[發明專利]具有流動調節裝置的膠囊系統

有效

• 申請號: 201080063304.2
• 申請日: 2010-11-25
• 公開（公告）號: CN102740746A
• 公開（公告）日: 2012-10-17
• 發明（設計）人: A·佩雷特斯;C·雅里施;A·約基姆
• 申請（專利權）人: 雀巢產品技術援助有限公司
• 主分類號: A47J31/22
• 分類號: A47J31/22;B65D85/804
• 代理公司: 北京市中咨律師事務所 11247
• 代理人: 秘鳳華;吳鵬

1.一種膠囊系統，用于通過膠囊（1）在離心煮泡設備中的離心作用來制備飲料，并且包括：

-包含控制裝置（25）的離心煮泡設備，所述控制裝置能夠通過控制飲料流量和/或飲料的體積來操作設備進行離心作用，以及

-待插入煮泡設備中的膠囊，其中所述膠囊設計為單獨地或者與離心煮泡設備協作而形成為離心液體提供背壓的限流結構或限流閥，

其中，根據由限流結構或限流閥施加的背壓，設備的控制裝置（25）選擇性調節插入的膠囊（1）的離心轉速和/或注入膠囊中的液體的體積。

2.根據權利要求1所述的膠囊系統，其特征在于，所述膠囊（1）包括邊緣部分（3），所述邊緣部分設計為與煮泡設備的封閉構件（15）相互作用以形成在膠囊（1）的邊緣（3）上施加背壓的限流閥（23）。

3.根據權利要求1或2所述的膠囊系統，其特征在于，離心轉速的調節是在使得離心液體能夠通過限流結構或限流閥裝置（23）從膠囊釋放的至少兩個、優選三個不同的膠囊轉速值或范圍當中進行的選擇。

4.根據權利要求1或2所述的膠囊系統，其特征在于，在離心液體釋放期間，轉速調節為匹配注入的液體或膠囊中的飲料的基準流量或者注入的液體的基準壓力。

5.根據權利要求4所述的膠囊系統，其特征在于，可以通過用戶操作來改變膠囊的轉速的預定值或范圍。

6.根據權利要求1-5中任一項所述的膠囊系統，其特征在于，利用膠囊的物理結構來自動調節膠囊的轉速的預定值或范圍。

7.根據前述任一項權利要求所述的膠囊系統，其特征在于，膠囊（1）的邊緣（3）的幾何結構設計為改變限流閥（23）所施加的背壓的值。

8.根據前述任一項權利要求所述的膠囊系統，其特征在于，對于該組膠囊中的至少兩個不同膠囊、優選至少三個不同膠囊，所述邊緣的厚度（h）是不同的，從而當膠囊接合在飲料設備中時，分別標定限流閥（23）的至少兩個、優選至少三個不同的背壓。

9.根據權利要求8所述的膠囊系統，其特征在于，根據膠囊（1）封裝的飲料物質的存儲體積和/或重量、和/或要制備的飲料的類型，所述邊緣（3）的厚度（h）增加或減小。

10.根據權利要求8或9所述的膠囊系統，其特征在于，根據膠囊的類型，膠囊（1）的所述邊緣（3）的厚度（h）的值在0.2-3mm之間變化。

11.根據權利要求8-10中任一項所述的膠囊系統，其特征在于，膠囊的邊緣（3）在與膠囊（1）的旋轉軸線（Z）基本垂直的方向上與膠囊（1）的體部（2）一體形成。

12.一種通過膠囊的離心作用制備飲料的離心煮泡設備，包括：

所述煮泡設備的用于保持膠囊（1）的旋轉膠囊保持器（10），

驅動膠囊進行旋轉離心作用的旋轉驅動裝置（24），

用于在膠囊（1）中注入液體的注入裝置（18），其中所述注入裝置連接到泵（20），

所述設備還包括至少連接到旋轉驅動裝置（24）和泵（20）的控制裝置（25），所述控制裝置設計為改變飲料的流量和/或飲料的體積，

其中，所述設備還包括與背壓相關的感測裝置（26），所述感測裝置連接到控制裝置（25）并且設計為直接或間接感測限流結構或限流閥（23）的背壓，所述限流結構或限流閥在膠囊中提供或者通過膠囊與離心煮泡設備的協作而提供。

13.根據權利要求12所述的離心煮泡設備，其特征在于，所述控制裝置（25）構造為根據所感測的背壓調節至少一個煮泡參數，特別是旋轉驅動裝置（24）的轉速。

14.根據權利要求12或13所述的離心煮泡設備，其特征在于，所述控制裝置（25）設計為根據所感測的背壓改變注入膠囊（1）的液體的體積和/或壓力。

15.根據權利要求12-14中任一項所述的離心煮泡設備，其特征在于，所述限流閥（23）包括接合部分（15）和所述設備的彈簧偏壓裝置（16、17），所述彈簧偏壓裝置將接合部分（15）壓在膠囊的邊緣部分（8）上。