[發(fā)明專利]用于制備濃咖啡的改進的方法和機器有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201080047629.1 | 申請日： | 2010-10-25 |
| 公開（公告）號： | CN102595984A | 公開（公告）日： | 2012-07-18 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | R·比安基;J·埃盧爾-布萊克 | 申請（專利權(quán)）人： | 拉瑪祖克有限公司 |
| 主分類號： | A47J31/36 | 分類號： | A47J31/36;A47J31/56;A47J31/46;A47J31/52 |
| 代理公司： | 中國國際貿(mào)易促進委員會專利商標事務(wù)所 11038 | 代理人： | 董敏 |
| 地址： | 意大利*** | 國省代碼： | 意大利;IT |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 用于 制備 濃咖啡 改進 方法 機器 | ||
1.一種改進的濃咖啡咖啡機，包括一個或更多個運行單元(10)，所述運行單元中的每一個均包括煮器、泵、加熱單元、用于提取香氣并分配濃咖啡烹煮物的組(26)，所述組包括有關(guān)的導(dǎo)管，其特征在于：每個單元(10)均裝備有用于控制和調(diào)節(jié)濃咖啡烹煮參數(shù)的系統(tǒng)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的機器，其特征在于：所述機器包括用于調(diào)整所述濃咖啡烹煮提取壓力的裝置。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的機器，其特征在于：所述機器包括用于在咖啡烹煮過程中調(diào)整水出口壓力的手動制動裝置(15、16)以及變速DC電機泵(13)。
4.根據(jù)上述任一權(quán)利要求所述的機器，其特征在于：所述機器包括用于調(diào)整濃咖啡烹煮提取溫度的裝置。
5.根據(jù)上述任一權(quán)利要求所述的機器，其特征在于：所述機器包括連接至壓力控制模塊(22)、連接至最終溫度控制模塊(24)和連接至用戶界面(UI)的中央處理單元(CPU)，所述中央處理單元(CPU)具有用于連接至外部存儲設(shè)備的端口(I/O)。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的機器，其特征在于：不同的壓力分布曲線被儲存在所述中央處理單元中并且能夠被所述使用者提出并被所述壓力控制模塊復(fù)制。
7.根據(jù)權(quán)利要求5或6所述的機器，其特征在于：不同的溫度分布曲線被儲存在所述中央處理單元中并且能夠被所述使用者提出并被所述溫度控制模塊復(fù)制。
8.一種用于在機器中制備濃咖啡的方法，所述機器至少包括運行單元(10)，在所述運行單元中，煮器和泵在壓力下將熱水給送至用于提取香氣并分配濃咖啡烹煮物的組(26)，其特征在于：水壓在咖啡烹煮過程中被改變。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的方法，其特征在于：水壓的改變通過手動改變泵的速度而獲得。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的方法，其特征在于：將通過在若干次咖啡供給過程中改變所述水壓而獲得的不同壓力分布曲線存儲至存儲單元內(nèi)。
11.根據(jù)權(quán)利要求8所述的方法，其特征在于：所述水壓的改變通過依據(jù)儲存在存儲單元中的預(yù)定壓力分布曲線改變所述泵的速度來獲得。
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