[發(fā)明專利]蒸汽產(chǎn)生單元及使用該蒸汽產(chǎn)生單元的蒸汽烹調(diào)器有效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201080045181.X | 申請(qǐng)日： | 2010-10-08 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN102549337A | 公開(kāi)（公告）日： | 2012-07-04 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 瀨口洋平;上田真也;內(nèi)海崇 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 夏普株式會(huì)社 |
| 主分類號(hào)： | F22B1/28 | 分類號(hào)： | F22B1/28;F24C1/00 |
| 代理公司： | 北京信慧永光知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限責(zé)任公司 11290 | 代理人： | 李雪春;武玉琴 |
| 地址： | 日本*** | 國(guó)省代碼： | 日本;JP |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說(shuō)明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 蒸汽 產(chǎn)生 單元 使用 烹調(diào) | ||
1.一種蒸汽產(chǎn)生單元，其特征在于包括：
蒸汽產(chǎn)生裝置(3、31)，用于產(chǎn)生蒸汽；
蒸汽被供給室(2、32)，被提供有所述蒸汽產(chǎn)生裝置(3、31)產(chǎn)生的蒸汽；
蒸汽供給路徑(14、18、42、44、45)，用于將由所述蒸汽產(chǎn)生裝置(3、31)產(chǎn)生的蒸汽提供到所述蒸汽被供給室(2、32)；以及
防止沸水進(jìn)入裝置，設(shè)置在所述蒸汽供給路徑(14、18、42、44)上，并且在所述蒸汽產(chǎn)生裝置(3、31)內(nèi)發(fā)生突沸時(shí)防止沸水進(jìn)入所述蒸汽被供給室(2、32)內(nèi)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸汽產(chǎn)生單元，其特征在于，
所述蒸汽供給路徑(14、18)包括：
蒸汽噴出部(14)，設(shè)置在所述蒸汽被供給室(2)的側(cè)壁上，并且被提供有所述蒸汽產(chǎn)生裝置(3)產(chǎn)生的蒸汽，并將所述提供來(lái)的蒸汽向所述蒸汽被供給室(2)內(nèi)噴出；以及
蒸汽供給通道(18)，連接所述蒸汽產(chǎn)生裝置(3)和所述蒸汽噴出部(14)，并向所述蒸汽噴出部(14)提供由所述蒸汽產(chǎn)生裝置(3)產(chǎn)生的蒸汽，
通過(guò)使所述蒸汽產(chǎn)生裝置(3)位于比所述蒸汽噴出部(14)靠向下方的位置，并且使所述蒸汽供給通道(18)從所述蒸汽產(chǎn)生裝置(3)一側(cè)向所述蒸汽噴出部(14)一側(cè)朝上方延伸，由所述蒸汽噴出部(14)和所述蒸汽供給通道(18)構(gòu)成所述防止沸水進(jìn)入裝置。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的蒸汽產(chǎn)生單元，其特征在于，還包括回液通道(22)，所述回液通道(22)連接所述蒸汽產(chǎn)生裝置(3)和所述蒸汽噴出部(14)，并且用于使所述蒸汽噴出部(14)內(nèi)的液體返回到所述蒸汽產(chǎn)生裝置(3)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的蒸汽產(chǎn)生單元，其特征在于，還包括單向閥(23)，所述單向閥(23)設(shè)置在所述回液通道(22)上，并且允許液體從所述蒸汽噴出部(14)一側(cè)流向所述蒸汽產(chǎn)生裝置(3)一側(cè)，而禁止液體從所述蒸汽產(chǎn)生裝置(3)一側(cè)流向所述蒸汽噴出部(14)一側(cè)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸汽產(chǎn)生單元，其特征在于，通過(guò)使所述蒸汽產(chǎn)生裝置(31)位于比所述蒸汽被供給室(32)靠向下方的位置，并且使所述蒸汽供給路徑(42)從所述蒸汽產(chǎn)生裝置(31)一側(cè)向所述蒸汽被供給室(32)一側(cè)朝上方延伸，由所述蒸汽供給路徑(42)自身構(gòu)成所述防止沸水進(jìn)入裝置。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸汽產(chǎn)生單元，其特征在于，通過(guò)使所述蒸汽產(chǎn)生裝置(31)位于比所述蒸汽被供給室(32)靠向上方或大體相同高度的位置，并且使所述蒸汽供給路徑(44)朝上方彎曲而通過(guò)比所述蒸汽產(chǎn)生裝置(31)高的位置，由所述蒸汽供給路徑(44)自身構(gòu)成所述防止沸水進(jìn)入裝置。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的蒸汽產(chǎn)生單元，其特征在于，在所述蒸汽供給路徑(44)中不存在朝下方彎曲的部位。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸汽產(chǎn)生單元，其特征在于，
所述蒸汽供給路徑(14、18)包括：
蒸汽噴出部(14)，設(shè)置在所述蒸汽被供給室(2)的側(cè)壁上，并且被提供有所述蒸汽產(chǎn)生裝置(3)產(chǎn)生的蒸汽，并將所述提供來(lái)的蒸汽向所述蒸汽被供給室(2)內(nèi)噴出；以及
蒸汽供給通道(18)，連接所述蒸汽產(chǎn)生裝置(3)和所述蒸汽噴出部(14)，并向所述蒸汽噴出部(14)提供由所述蒸汽產(chǎn)生裝置(3)產(chǎn)生的蒸汽，
在所述蒸汽噴出部(14)的側(cè)面設(shè)置有蒸汽噴出噴口(15)，所述蒸汽噴出噴口(15)向所述蒸汽被供給室(2)內(nèi)噴出蒸汽，
在所述蒸汽噴出部(14)的側(cè)面安裝有使蒸汽和沸水分離的分離板(19)，所述分離板(19)設(shè)置在所述蒸汽噴出部(14)內(nèi)的所述蒸汽噴出噴口(15)的附近，并且具有沿鉛垂方向延伸并與所述蒸汽噴出噴口(15)相對(duì)的第一面和與所述第一面相連的第二面，所述第一面的上端與所述蒸汽噴出部(14)的頂面隔開(kāi)間隔而形成使從蒸汽導(dǎo)入口(17)導(dǎo)入的蒸汽通過(guò)的上部開(kāi)口，所述第二面的前端以緊密接觸方式安裝在所述蒸汽噴出部(14)的所述側(cè)面上，
由所述分離板(19)構(gòu)成所述防止沸水進(jìn)入裝置。
9.一種蒸汽烹調(diào)器，其特征在于，
包括權(quán)利要求1所述的蒸汽產(chǎn)生單元，
所述蒸汽被供給室(2、32)是加熱室(2)或者是蒸汽加熱裝置(32)，所述加熱室(2)用于利用從所述蒸汽供給路徑(14、18)提供來(lái)的蒸汽來(lái)加熱烹調(diào)被加熱物，所述蒸汽加熱裝置(32)對(duì)從所述蒸汽供給路徑(42、44、45)提供來(lái)的蒸汽進(jìn)行加熱來(lái)生成過(guò)熱蒸汽、并將所述過(guò)熱蒸汽向所述加熱室(33)噴出。
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