[發明專利]蒸汽產生單元及使用該蒸汽產生單元的蒸汽烹調器

有效

• 申請號: 201080045181.X
• 申請日: 2010-10-08
• 公開（公告）號: CN102549337A
• 公開（公告）日: 2012-07-04
• 發明（設計）人: 瀨口洋平;上田真也;內海崇
• 申請（專利權）人: 夏普株式會社
• 主分類號: F22B1/28
• 分類號: F22B1/28;F24C1/00
• 代理公司: 北京信慧永光知識產權代理有限責任公司 11290
• 代理人: 李雪春;武玉琴

1.一種蒸汽產生單元，其特征在于包括：

蒸汽產生裝置(3、31)，用于產生蒸汽；

蒸汽被供給室(2、32)，被提供有所述蒸汽產生裝置(3、31)產生的蒸汽；

蒸汽供給路徑(14、18、42、44、45)，用于將由所述蒸汽產生裝置(3、31)產生的蒸汽提供到所述蒸汽被供給室(2、32)；以及

防止沸水進入裝置，設置在所述蒸汽供給路徑(14、18、42、44)上，并且在所述蒸汽產生裝置(3、31)內發生突沸時防止沸水進入所述蒸汽被供給室(2、32)內。

2.根據權利要求1所述的蒸汽產生單元，其特征在于，

所述蒸汽供給路徑(14、18)包括：

蒸汽噴出部(14)，設置在所述蒸汽被供給室(2)的側壁上，并且被提供有所述蒸汽產生裝置(3)產生的蒸汽，并將所述提供來的蒸汽向所述蒸汽被供給室(2)內噴出；以及

蒸汽供給通道(18)，連接所述蒸汽產生裝置(3)和所述蒸汽噴出部(14)，并向所述蒸汽噴出部(14)提供由所述蒸汽產生裝置(3)產生的蒸汽，

通過使所述蒸汽產生裝置(3)位于比所述蒸汽噴出部(14)靠向下方的位置，并且使所述蒸汽供給通道(18)從所述蒸汽產生裝置(3)一側向所述蒸汽噴出部(14)一側朝上方延伸，由所述蒸汽噴出部(14)和所述蒸汽供給通道(18)構成所述防止沸水進入裝置。

3.根據權利要求2所述的蒸汽產生單元，其特征在于，還包括回液通道(22)，所述回液通道(22)連接所述蒸汽產生裝置(3)和所述蒸汽噴出部(14)，并且用于使所述蒸汽噴出部(14)內的液體返回到所述蒸汽產生裝置(3)。

4.根據權利要求3所述的蒸汽產生單元，其特征在于，還包括單向閥(23)，所述單向閥(23)設置在所述回液通道(22)上，并且允許液體從所述蒸汽噴出部(14)一側流向所述蒸汽產生裝置(3)一側，而禁止液體從所述蒸汽產生裝置(3)一側流向所述蒸汽噴出部(14)一側。

5.根據權利要求1所述的蒸汽產生單元，其特征在于，通過使所述蒸汽產生裝置(31)位于比所述蒸汽被供給室(32)靠向下方的位置，并且使所述蒸汽供給路徑(42)從所述蒸汽產生裝置(31)一側向所述蒸汽被供給室(32)一側朝上方延伸，由所述蒸汽供給路徑(42)自身構成所述防止沸水進入裝置。

6.根據權利要求1所述的蒸汽產生單元，其特征在于，通過使所述蒸汽產生裝置(31)位于比所述蒸汽被供給室(32)靠向上方或大體相同高度的位置，并且使所述蒸汽供給路徑(44)朝上方彎曲而通過比所述蒸汽產生裝置(31)高的位置，由所述蒸汽供給路徑(44)自身構成所述防止沸水進入裝置。

7.根據權利要求6所述的蒸汽產生單元，其特征在于，在所述蒸汽供給路徑(44)中不存在朝下方彎曲的部位。

8.根據權利要求1所述的蒸汽產生單元，其特征在于，

所述蒸汽供給路徑(14、18)包括：

蒸汽噴出部(14)，設置在所述蒸汽被供給室(2)的側壁上，并且被提供有所述蒸汽產生裝置(3)產生的蒸汽，并將所述提供來的蒸汽向所述蒸汽被供給室(2)內噴出；以及

蒸汽供給通道(18)，連接所述蒸汽產生裝置(3)和所述蒸汽噴出部(14)，并向所述蒸汽噴出部(14)提供由所述蒸汽產生裝置(3)產生的蒸汽，

在所述蒸汽噴出部(14)的側面設置有蒸汽噴出噴口(15)，所述蒸汽噴出噴口(15)向所述蒸汽被供給室(2)內噴出蒸汽，

在所述蒸汽噴出部(14)的側面安裝有使蒸汽和沸水分離的分離板(19)，所述分離板(19)設置在所述蒸汽噴出部(14)內的所述蒸汽噴出噴口(15)的附近，并且具有沿鉛垂方向延伸并與所述蒸汽噴出噴口(15)相對的第一面和與所述第一面相連的第二面，所述第一面的上端與所述蒸汽噴出部(14)的頂面隔開間隔而形成使從蒸汽導入口(17)導入的蒸汽通過的上部開口，所述第二面的前端以緊密接觸方式安裝在所述蒸汽噴出部(14)的所述側面上，

由所述分離板(19)構成所述防止沸水進入裝置。

9.一種蒸汽烹調器，其特征在于，

包括權利要求1所述的蒸汽產生單元，

所述蒸汽被供給室(2、32)是加熱室(2)或者是蒸汽加熱裝置(32)，所述加熱室(2)用于利用從所述蒸汽供給路徑(14、18)提供來的蒸汽來加熱烹調被加熱物，所述蒸汽加熱裝置(32)對從所述蒸汽供給路徑(42、44、45)提供來的蒸汽進行加熱來生成過熱蒸汽、并將所述過熱蒸汽向所述加熱室(33)噴出。