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[發明專利]蒸汽產生單元及使用該蒸汽產生單元的蒸汽烹調器有效

專利信息
申請號: 201080045181.X 申請日: 2010-10-08
公開(公告)號: CN102549337A 公開(公告)日: 2012-07-04
發明(設計)人: 瀨口洋平;上田真也;內海崇 申請(專利權)人: 夏普株式會社
主分類號: F22B1/28 分類號: F22B1/28;F24C1/00
代理公司: 北京信慧永光知識產權代理有限責任公司 11290 代理人: 李雪春;武玉琴
地址: 日本*** 國省代碼: 日本;JP
權利要求書: 查看更多 說明書: 查看更多
摘要:
搜索關鍵詞: 蒸汽 產生 單元 使用 烹調
【權利要求書】:

1.一種蒸汽產生單元,其特征在于包括:

蒸汽產生裝置(3、31),用于產生蒸汽;

蒸汽被供給室(2、32),被提供有所述蒸汽產生裝置(3、31)產生的蒸汽;

蒸汽供給路徑(14、18、42、44、45),用于將由所述蒸汽產生裝置(3、31)產生的蒸汽提供到所述蒸汽被供給室(2、32);以及

防止沸水進入裝置,設置在所述蒸汽供給路徑(14、18、42、44)上,并且在所述蒸汽產生裝置(3、31)內發生突沸時防止沸水進入所述蒸汽被供給室(2、32)內。

2.根據權利要求1所述的蒸汽產生單元,其特征在于,

所述蒸汽供給路徑(14、18)包括:

蒸汽噴出部(14),設置在所述蒸汽被供給室(2)的側壁上,并且被提供有所述蒸汽產生裝置(3)產生的蒸汽,并將所述提供來的蒸汽向所述蒸汽被供給室(2)內噴出;以及

蒸汽供給通道(18),連接所述蒸汽產生裝置(3)和所述蒸汽噴出部(14),并向所述蒸汽噴出部(14)提供由所述蒸汽產生裝置(3)產生的蒸汽,

通過使所述蒸汽產生裝置(3)位于比所述蒸汽噴出部(14)靠向下方的位置,并且使所述蒸汽供給通道(18)從所述蒸汽產生裝置(3)一側向所述蒸汽噴出部(14)一側朝上方延伸,由所述蒸汽噴出部(14)和所述蒸汽供給通道(18)構成所述防止沸水進入裝置。

3.根據權利要求2所述的蒸汽產生單元,其特征在于,還包括回液通道(22),所述回液通道(22)連接所述蒸汽產生裝置(3)和所述蒸汽噴出部(14),并且用于使所述蒸汽噴出部(14)內的液體返回到所述蒸汽產生裝置(3)。

4.根據權利要求3所述的蒸汽產生單元,其特征在于,還包括單向閥(23),所述單向閥(23)設置在所述回液通道(22)上,并且允許液體從所述蒸汽噴出部(14)一側流向所述蒸汽產生裝置(3)一側,而禁止液體從所述蒸汽產生裝置(3)一側流向所述蒸汽噴出部(14)一側。

5.根據權利要求1所述的蒸汽產生單元,其特征在于,通過使所述蒸汽產生裝置(31)位于比所述蒸汽被供給室(32)靠向下方的位置,并且使所述蒸汽供給路徑(42)從所述蒸汽產生裝置(31)一側向所述蒸汽被供給室(32)一側朝上方延伸,由所述蒸汽供給路徑(42)自身構成所述防止沸水進入裝置。

6.根據權利要求1所述的蒸汽產生單元,其特征在于,通過使所述蒸汽產生裝置(31)位于比所述蒸汽被供給室(32)靠向上方或大體相同高度的位置,并且使所述蒸汽供給路徑(44)朝上方彎曲而通過比所述蒸汽產生裝置(31)高的位置,由所述蒸汽供給路徑(44)自身構成所述防止沸水進入裝置。

7.根據權利要求6所述的蒸汽產生單元,其特征在于,在所述蒸汽供給路徑(44)中不存在朝下方彎曲的部位。

8.根據權利要求1所述的蒸汽產生單元,其特征在于,

所述蒸汽供給路徑(14、18)包括:

蒸汽噴出部(14),設置在所述蒸汽被供給室(2)的側壁上,并且被提供有所述蒸汽產生裝置(3)產生的蒸汽,并將所述提供來的蒸汽向所述蒸汽被供給室(2)內噴出;以及

蒸汽供給通道(18),連接所述蒸汽產生裝置(3)和所述蒸汽噴出部(14),并向所述蒸汽噴出部(14)提供由所述蒸汽產生裝置(3)產生的蒸汽,

在所述蒸汽噴出部(14)的側面設置有蒸汽噴出噴口(15),所述蒸汽噴出噴口(15)向所述蒸汽被供給室(2)內噴出蒸汽,

在所述蒸汽噴出部(14)的側面安裝有使蒸汽和沸水分離的分離板(19),所述分離板(19)設置在所述蒸汽噴出部(14)內的所述蒸汽噴出噴口(15)的附近,并且具有沿鉛垂方向延伸并與所述蒸汽噴出噴口(15)相對的第一面和與所述第一面相連的第二面,所述第一面的上端與所述蒸汽噴出部(14)的頂面隔開間隔而形成使從蒸汽導入口(17)導入的蒸汽通過的上部開口,所述第二面的前端以緊密接觸方式安裝在所述蒸汽噴出部(14)的所述側面上,

由所述分離板(19)構成所述防止沸水進入裝置。

9.一種蒸汽烹調器,其特征在于,

包括權利要求1所述的蒸汽產生單元,

所述蒸汽被供給室(2、32)是加熱室(2)或者是蒸汽加熱裝置(32),所述加熱室(2)用于利用從所述蒸汽供給路徑(14、18)提供來的蒸汽來加熱烹調被加熱物,所述蒸汽加熱裝置(32)對從所述蒸汽供給路徑(42、44、45)提供來的蒸汽進行加熱來生成過熱蒸汽、并將所述過熱蒸汽向所述加熱室(33)噴出。

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