[發明專利]用于切削食物的裝置以及廚房用的多功能器具

有效

• 申請號: 201080002802.6
• 申請日: 2010-05-28
• 公開（公告）號: CN102171009A
• 公開（公告）日: 2011-08-31
• 發明（設計）人: C·雷帕茨
• 申請（專利權）人: C·雷帕茨
• 主分類號: B26D3/18
• 分類號: B26D3/18;B26D3/26;B26D7/18
• 代理公司: 永新專利商標代理有限公司 72002
• 代理人: 侯鳴慧

1.用于切削食物如水果和蔬菜的裝置(100)，具有一帶有多個切削刃(1)的切削件(2)和一操作件(3)，它們借助一擺動支承裝置(9)相互可擺動地支承，并且，為了切削切削物，操作件(3)被壓向切削件(2)，該裝置還具有一蓋件(5)用于安裝在已切削的切削物的接收容器(6)上，其中，該蓋件(5)具有一開口(7)，該開口包含一用于已切削的切削物的通道(8)，其特征在于，該擺動支承裝置(9)被接收在該開口(7)中。

2.根據權利要求1的裝置，其特征在于，所述擺動支承裝置(9)、特別是該擺動支承裝置(9)的擺動軸線(47)相對于蓋件(5)的上側面(16)下沉地安置。

3.根據權利要求1或2，其特征在于，所述擺動支承裝置(9)安置在至少一個限界所述開口(7)的側壁(18)上。

4.根據前述權利要求之一的裝置，其特征在于，所述擺動支承裝置(9)通過至少一個鉸鏈(32)、特別是通過安置在所述開口(7)的所述至少一個側壁(18)上的銷軸(35)和安置在所述操作件(3)上的接收部(48)形成。

5.根據前述權利要求之一的裝置，其特征在于，該裝置(100)具有用于在該開口(7)的區域中加強所述蓋件(5)的器件。

6.根據權利要求5的裝置，其特征在于，所述加強器件通過至少一個至少部分地覆蓋所述開口(7)的加強件(10)形成。

7.根據權利要求6的裝置，其特征在于，所述加強件(10)安置在擺動支承裝置(9)和所述用于已切削的切削物的通道(8)之間。

8.根據權利要求6或7的裝置，其特征在于，所述加強件(10)具有一高起的條區段(13)，優選帶有側面的插入縫隙(14)，在擺動時操作件(3)的各個側壁(15)分別插入到這些導向間隙中。

9.根據權利要求6至8之一的裝置，其特征在于，所述加強件(10)構造為限界裝置，限制切削刃(1)向擺動支承裝置(9)的方向移動。

10.根據前述權利要求之一的裝置，其特征在于，所述加強器件通過蓋件(5)的側壁(18)形成，這些側壁(18)形成一凹部(17)并且至少部分地包圍所述開口(7)。

11.根據前述權利要求之一的裝置，其特征在于，在擺動時所述操作件(3)基本上插入到所述蓋件(5)的開口(7)中。

12.根據前述權利要求之一的裝置，其特征在于，在閉合位置中所述操作件(3)基本上沉入在開口(7)中。

13.根據前述權利要求之一的裝置，其特征在于，所述切削刃(1)相對于蓋件(5)的上側面(16)向接收容器(6)內部方向下沉地安置。

14.根據前述權利要求之一的裝置，其特征在于，所述切削件(2)通過蓋件(5)形成并且優選切削刃(1)保持在一可拆卸地或者松動地安置在切削件(2)上的框架(19)中。

15.根據權利要求14的裝置，其特征在于，所述凹部(17)形成用于切削框架(19)的支承座(12)。

16.根據前述權利要求之一的裝置，其特征在于，所述切削刃(1)構造成切削柵并且優選這些切削刃(1)通過刀片形成。

17.根據前述權利要求之一的裝置，其特征在于，所述切削件(2)和所述操作件(3)可拆卸地相互連接。

18.根據前述權利要求之一或者根據權利要求1前述部分的裝置，其特征在于，所述蓋件(5)具有一寬度(27)，該寬度大致相當于操作件(3)的寬度(28)的1.5倍到3.5倍，優選大致2倍。

19.根據前述權利要求之一的裝置，其特征在于，所述蓋件(5)基本上圓形地構造。

20.根據前述權利要求之一的裝置，其特征在于，所述蓋件(5)優選借助卡口式鎖、螺紋鎖、卡入連接、彈簧夾連接、夾緊連接(33)和/或類似固定器件可拆卸地保持在接收容器(6)上。

21.廚房用的多功能器具，具有一根據前述權利要求之一的裝置(100)和一例如呈碗式的接收容器(6)，該裝置(199)的蓋件(5)可放置在該接收容器上。