[實用新型]食品加工熱風循環(huán)烘房無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201020200399.5 | 申請日: | 2010-05-24 |
| 公開(公告)號: | CN201674975U | 公開(公告)日: | 2010-12-22 |
| 發(fā)明(設(shè)計)人: | 趙立慶;盧義伯;王斌 | 申請(專利權(quán))人: | 江蘇邁斯克食品有限公司 |
| 主分類號: | A23L3/40 | 分類號: | A23L3/40 |
| 代理公司: | 南京天華專利代理有限責任公司 32218 | 代理人: | 徐冬濤 |
| 地址: | 211216 江蘇省*** | 國省代碼: | 江蘇;32 |
| 權(quán)利要求書: | 查看更多 | 說明書: | 查看更多 |
| 摘要: | |||
| 搜索關(guān)鍵詞: | 食品 加工 熱風 循環(huán) 烘房 | ||
1.一種食品加工熱風循環(huán)烘房,其特征是它包括有烘房箱體(1),在烘房箱體(1)的一側(cè)設(shè)有箱門(2),所述烘房箱體(1)的兩側(cè)設(shè)有風室(3),兩側(cè)風室(3)內(nèi)均設(shè)有蒸汽加熱管道,在爐房箱體(1)的頂部設(shè)有兩組循環(huán)風出口(5),兩組循環(huán)風管道(6)一端分別對應(yīng)連接所述兩組循環(huán)風出口(5),兩組循環(huán)風管道(6)另一端分別對應(yīng)連接烘房箱體(1)兩側(cè)風室(3)外側(cè)的循環(huán)風進口(7),所述烘房箱體(1)內(nèi)的風室(3)由帶孔內(nèi)板(8)分隔而成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品加工熱風循環(huán)烘房,其特征是所述烘房箱體(1)兩側(cè)風室(3)外側(cè)的循環(huán)風進口(7)處均設(shè)有循環(huán)風機(9)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的食品加工熱風循環(huán)烘房,其特征是所述帶孔內(nèi)板(8)為不銹鋼帶孔內(nèi)板,其上均布有孔徑6mm,間距10-20mm的圓孔。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的食品加工熱風循環(huán)烘房,其特征是所述烘房箱體(1)兩側(cè)風室(3)內(nèi)的蒸汽加熱管道包括上下平行排列的加熱進汽管(10)和加熱出汽管(11),加熱進汽管(10)和加熱出汽管(11)之間通過多根垂直排列的加熱管(12),加熱管(12)兩端連通加熱進汽管(10)和加熱出汽管(11),加熱出汽管(11)一端連接蒸汽疏水管(13)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的食品加工熱風循環(huán)烘房,其特征是所述循環(huán)風管道(6)均設(shè)有帶防蠅網(wǎng)的進風口(14),進風口(14)上設(shè)有進風管。
6.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的食品加工熱風循環(huán)烘房,其特征是所述烘房箱體(1)的頂部設(shè)有加濕口(15)和多個排濕口(16)。
7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的食品加工熱風循環(huán)烘房,其特征是所述烘房箱體(1)外層設(shè)有巖棉保溫層(4)。
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A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小類中的食品、食料或非酒精飲料;它們的制備或處理,例如烹調(diào)、營養(yǎng)品質(zhì)的改進、物理處理
A23L3-00 食品或食料的一般保存,例如專門適用于食品或食料的巴氏法滅菌、殺菌
A23L3-005 .利用輻射或電處理加熱的
A23L3-015 .采用壓力變化、震蕩、加速度、剪切應(yīng)力的處理的
A23L3-02 .通過對包裝物料加熱,該包裝物連續(xù)地或分段地逐漸傳送通過加熱裝置
A23L3-10 .通過對包裝物料加熱,該包裝物逐漸傳送但不通過加熱裝置
A23L3-16 .通過對散裝物料加熱





