[發(fā)明專利]一種健脾養(yǎng)胃的雜糧煎餅及其制作方法

無效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201010603764.1
• 申請(qǐng)日: 2010-12-24
• 公開（公告）號(hào): CN102038024A
• 公開（公告）日: 2011-05-04
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 成佩秀
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 成佩秀
• 主分類號(hào): A21D13/08
• 分類號(hào): A21D13/08
• 代理公司: 韶關(guān)市雷門專利事務(wù)所 44226
• 代理人: 周勝明

1.一種健脾養(yǎng)胃雜糧煎餅，其特征在于組分及其重量配比是：淮山藥20-30、蓮子10-20、糙米10-20、芡實(shí)5-15、薏米5-15、茯苓5-15、黃豆10-20、粘米粉40-60、糯米粉40-60、水250-400。

2.如權(quán)利要求1所述的健脾養(yǎng)胃雜糧煎餅，其特征是：所述組分及其重量配比是：淮山藥25、蓮子15、糙米15、芡實(shí)10、薏米10、茯苓10、黃豆15、粘米粉50、糯米粉50、水350。

3.如權(quán)利要求1或2所述的健脾養(yǎng)胃雜糧煎餅，其特征是：所述組分中還有適量蔥花、鹽和糖。

4.制備如權(quán)利要求1或2所述的健脾養(yǎng)胃雜糧煎餅的方法，其特征是：按照重量配比稱取淮山藥、蓮子、糙米、芡實(shí)、薏米、茯苓、黃豆、用水洗凈，加水，放入燜燒鍋內(nèi)膽中燒開后，再放入外鍋中加蓋浸泡2小時(shí)，把原料和水同時(shí)倒入料理機(jī)打成糊狀，加入糯米粉和粘米粉、蔥花、鹽、糖攪拌均勻，入平底鍋煎熟，制得健脾養(yǎng)胃雜糧煎餅成品。