[發明專利]小包裝食品的安全追溯系統及方法

無效

• 申請號: 201010599002.9
• 申請日: 2010-12-21
• 公開（公告）號: CN102542341A
• 公開（公告）日: 2012-07-04
• 發明（設計）人: 李其均;臧傳真;朱熀鋒
• 申請（專利權）人: 航天信息股份有限公司
• 主分類號: G06Q10/00
• 分類號: G06Q10/00;G06Q50/00;G06K7/00
• 代理公司: 北京科龍寰宇知識產權代理有限責任公司 11139
• 代理人: 孫皓晨;朱世定

1.一種小包裝食品的安全追溯系統，其特征在于，包括：

一生產數據采集模塊，用于采集小包裝食品從原料到成品的過程信息；

一二維條碼生成模塊，用于為每個小包裝食品分配一個唯一追溯號，將所述過程信息進行抽取，將所述過程信息和所述唯一追溯號進行編碼并存儲到二維碼中，生成一張二維碼圖形并通過打印設備將所述二維碼圖形打印到小包裝上；

一二維碼識別模塊，用于對攝像頭拍攝的二維碼圖像進行識別，得到相應二維碼中存儲的安全追溯信息，并提供界面顯示所述安全追溯信息。

2.根據權利要求1所述的安全追溯系統，其特征在于，所述過程信息包括：

原料信息，其包括原料原產地、供貨方信息、抽檢信息和入庫時間；

生產加工信息，其包括生產批次號、生產日期、生產設備、責任人和生產過程抽檢信息；

質檢信息和生產后的成品檢驗信息；以及

包裝信息，其包括包裝時間、包裝重量和責任人。

3.根據權利要求1所述的安全追溯系統，其特征在于，還包括：

一電子標簽發行模塊，用于根據所述小包裝食品所在的包裝箱的產品信息生成一張RFID電子標簽并發送到電子標簽打印機進行打印，以及記錄所述RFID電子標簽和所述小包裝食品的二維條碼的對應關系。

4.根據權利要求3所述的安全追溯系統，其特征在于，還包括：

一物流監控模塊，用于監控出、入庫的所述包裝箱的RFID電子標簽，自動記錄所述包裝箱的出入庫記錄和物流配送記錄，記錄所述包裝箱出入庫地點、時間和責任人。

5.根據權利要求4所述的安全追溯系統，其特征在于，還包括：

一安全追溯模塊，用于根據小包裝上面的唯一追溯號，查詢相應的小包裝食品從原料、生產加工、質檢、包裝到物流配送全過程信息，實現對小包裝食品的安全追溯。

6.一種小包裝食品的安全追溯方法，其特征在于，包括以下步驟：

采集小包裝食品從原料到成品的過程信息；

為每個小包裝食品分配一個唯一追溯號，將所述過程信息進行抽取，將所述過程信息和所述唯一追溯號進行編碼并存儲到二維碼中，生成一張二維碼圖形并通過打印設備將所述二維碼圖形打印到小包裝上；

對攝像頭拍攝的二維碼圖像進行識別，得到相應二維碼中存儲的安全追溯信息，并提供界面進行顯示。

7.根據權利要求6所述的安全追溯方法，其特征在于，還包括以下步驟：

根據所述小包裝食品所在的包裝箱的產品信息生成一張RFID電子標簽并發送到電子標簽打印機進行打印，以及記錄所述RFID電子標簽和所述小包裝食品的二維條碼的對應關系。

8.根據權利要求7所述的安全追溯系統，其特征在于，還包括以下步驟：

監控出、入庫的所述包裝箱的RFID電子標簽，自動記錄所述包裝箱的出入庫記錄和物流配送記錄，記錄所述包裝箱出入庫地點、時間和責任人。

9.根據權利要求8所述的安全追溯系統，其特征在于，還包括以下步驟：

根據小包裝上面的唯一追溯號，查詢相應的小包裝食品從原料、生產加工、質檢、包裝到物流配送全過程信息，實現對小包裝食品的安全追溯。