[發明專利]一種槐米保健茶的制備方法及采用該方法制備的槐米茶

無效

• 申請號: 201010593693.1
• 申請日: 2010-12-17
• 公開（公告）號: CN102018084A
• 公開（公告）日: 2011-04-20
• 發明（設計）人: 孫文亭
• 申請（專利權）人: 孫文亭
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種槐米保健茶的制備方法，其特征在于，其包括如下步驟：

(一)原料采收

于每年的七月中下旬，挑選已經成長飽滿、并且部分開放的國槐花蕾進行采收，采收時使用剪刀等工具將成串的花蕾剪下，放入透氣的竹簍中；

(二)原料晾曬

將采收的成串槐米去掉葉子等雜質，均勻地攤在經消毒的白紗布上，厚度控制在2～3厘米，以陽光能透過縫隙曬到底部為宜，每1～2小時翻動一次，直至槐米中的含水率≤15％；

(三)原料優選

將晾曬后的槐米去梗，用經過消毒的篩選機，篩除細碎雜物、金屬、花瓣、樹梗及未成熟的花蕾；

(四)工具消毒

將需要盛裝原料的容器、烘干機、藥用粉碎機、包裝機等設備進行消毒；

(五)烘干

先將烘干機開機預熱，將優選后的原料放入經步驟(四)消毒后的不銹鋼托盤內攤平，厚度1cm～2cm，將不銹鋼托盤放入烘干機托架上，將溫度設置在60℃～80℃，時間設置在30min～120min，使槐米干燥至含水率≤8，取出后放置20min～60min并翻動，使槐米中的余熱充分散去；

(七)粉碎

將處理后的槐米原料放入經消毒的藥用粉碎機，粉碎成30～100目的粉末。

2.根據權利要求1所述的槐米保健茶的制備方法，其特征在于，其還包括如下步驟：

(六)麥飯石烘焙

制備直徑為1cm～2cm麥飯石顆粒，加熱至80～90℃后，緩慢加入烘干的槐米，并反復攪動，持續30min～60min后過篩，取出麥飯石顆粒。

3.根據權利要求1所述的槐米保健茶的制備方法，其特征在于，其還包括如下步驟：

(八)包裝

將粉碎后的槐米用熱封式包裝機進行包裝，選用透水包裝材料。

4.根據權利要求1所述的槐米保健茶的制備方法，其特征在于，所述步驟(五)的烘干溫度可優選為60℃～70℃，烘干時間優選為50min～60min。

5.一種采用權利要求1至4之一所述制備方法的槐米保健茶。