[發(fā)明專利]中餐標(biāo)準(zhǔn)化烹飪系統(tǒng)有效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201010578204.5 | 申請(qǐng)日： | 2010-12-08 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN102084943A | 公開（公告）日： | 2011-06-08 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 張杭生 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 杭州紅泥小廚餐飲管理有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A23L1/01 | 分類號(hào)： | A23L1/01;A47J27/00;A47J37/00 |
| 代理公司： | 浙江翔隆專利事務(wù)所 33206 | 代理人： | 胡龍祥 |
| 地址： | 310000 浙江省*** | 國(guó)省代碼： | 浙江;33 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 中餐 標(biāo)準(zhǔn)化 烹飪 系統(tǒng) | ||
1.中餐標(biāo)準(zhǔn)化烹飪系統(tǒng)，其特征是包括：
至少一臺(tái)用于產(chǎn)生熱量并具有多種工作模式的廚房加熱設(shè)備（3），該廚房加熱設(shè)備具有控制模塊；
至少一個(gè)用于容納中餐配料及在相應(yīng)的廚房加熱設(shè)備上受熱的中餐制作容器；
安裝有帶烹飪工藝的計(jì)算機(jī)程序的計(jì)算機(jī)（1）；
所述的廚房加熱設(shè)備通過網(wǎng)絡(luò)連接在所述的計(jì)算機(jī)（1）上以由計(jì)算機(jī)程序?qū)?duì)應(yīng)的烹飪工藝分配給空閑的廚房加熱設(shè)備，由控制模塊根據(jù)烹飪工藝令廚房加熱設(shè)備工作于相應(yīng)的工作模式。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的中餐標(biāo)準(zhǔn)化烹飪系統(tǒng)，其特征是所述的多臺(tái)廚房加熱設(shè)備通過地址分配器連接在所述的計(jì)算機(jī)上。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的中餐標(biāo)準(zhǔn)化烹飪系統(tǒng)，其特征是所述的網(wǎng)絡(luò)連接為有線網(wǎng)絡(luò)連接或者無線網(wǎng)絡(luò)連接。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的中餐標(biāo)準(zhǔn)化烹飪系統(tǒng)，其特征是所述的工作模式從空閑、準(zhǔn)備、烹制、預(yù)制、保溫、暫停、完成、保溫預(yù)警、暫停預(yù)警、手動(dòng)暫停、報(bào)廢、故障中選擇。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的中餐標(biāo)準(zhǔn)化烹飪系統(tǒng)，其特征是所述的廚房加熱設(shè)備為電磁爐、微波爐、光波爐、烤箱、蒸籠、炸爐、電陶、夾層鍋中的至少一種。
該專利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息，商用須獲得專利權(quán)人授權(quán)。該專利全部權(quán)利屬于杭州紅泥小廚餐飲管理有限公司，未經(jīng)杭州紅泥小廚餐飲管理有限公司許可，擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購買此專利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作，請(qǐng)聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201010578204.5/1.html，轉(zhuǎn)載請(qǐng)聲明來源鉆瓜專利網(wǎng)。
- 標(biāo)準(zhǔn)化單杠
- 標(biāo)準(zhǔn)化天線
- 通信系統(tǒng)、通信裝置
- 快速參數(shù)匹配電源濾波器組合體
- 數(shù)據(jù)需求標(biāo)準(zhǔn)化方法及標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)
- 一種測(cè)井曲線標(biāo)準(zhǔn)化方法及系統(tǒng)
- 一種警情標(biāo)準(zhǔn)化錄入系統(tǒng)
- 數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化方法、裝置以及電子設(shè)備
- 標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)平臺(tái)及標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)方法
- 標(biāo)準(zhǔn)化泵房
