[發(fā)明專利]牛肉餅的制作方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201010573684.6 | 申請日： | 2010-11-26 |
| 公開（公告）號： | CN102475099A | 公開（公告）日： | 2012-05-30 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 宋其祥 | 申請（專利權(quán)）人： | 重慶市黔江區(qū)黔雙科技有限公司 |
| 主分類號： | A21D13/00 | 分類號： | A21D13/00 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 409000 重慶*** | 國省代碼： | 重慶;85 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 牛肉 制作方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.牛肉餅的制作方法，其特征是：先將牛肉的皮去掉，然后再去掉牛筋和骨，將剩下的牛肉放入攪拌機(jī)當(dāng)中攪拌成牛肉醬，醬牛肉醬放入盆子當(dāng)中，然后加入白糖、豬油、牛肉，用勺攪拌均勻后備用，將面粉放到案上，然后加入適量的水和酵母后揉成面團(tuán)，然后用搟面棒壓成6毫米厚的面皮，將制作好的牛肉醬均勻的鋪在面皮上，然后在牛肉醬的上面蓋上一層面皮后再撒上一層芝麻，然后用搟面棒壓緊，用刀將其切成菱形的小塊，將切好的菱形小塊放入烤箱中烘烤15分鐘后即可。
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