[發(fā)明專利]櫻桃蛋餅的制作方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201010573617.4
• 申請日: 2010-11-26
• 公開（公告）號: CN102475186A
• 公開（公告）日: 2012-05-30
• 發(fā)明（設計）人: 宋其祥
• 申請（專利權）人: 重慶市黔江區(qū)黔雙科技有限公司
• 主分類號: A23G3/48
• 分類號: A23G3/48
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.櫻桃蛋餅的制作方法，其特征是：將雞蛋打碎，將蛋清和蛋黃一起倒入盆子里，然后用筷子攪拌2分鐘將其攪拌均勻，然后放入白糖1公斤，用筷子攪拌5分鐘，將白糖攪化；取下蒸隔一只，在蒸隔內(nèi)刷上一層油，然后將攪拌好的蛋液分別倒入方框內(nèi)，用旺火蒸15分鐘，然后揭開蒸籠，在每個蛋餅上分別放上3個櫻桃，然后蓋上蒸籠的蓋子，再蒸1分鐘后取出蒸隔，將蛋餅取出來后即可食用。