[發明專利]一種具有健脾益腎功能的藥酒及其釀造工藝無效
| 申請號: | 201010544448.1 | 申請日: | 2010-11-16 |
| 公開(公告)號: | CN102140409A | 公開(公告)日: | 2011-08-03 |
| 發明(設計)人: | 李建華 | 申請(專利權)人: | 蘇州市天靈中藥飲片有限公司 |
| 主分類號: | C12G3/04 | 分類號: | C12G3/04 |
| 代理公司: | 南京經緯專利商標代理有限公司 32200 | 代理人: | 樓高潮 |
| 地址: | 215000 江*** | 國省代碼: | 江蘇;32 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關鍵詞: | 一種 具有 健脾益 腎功能 藥酒 及其 釀造 工藝 | ||
1.一種具有健脾益腎功能的藥酒,其特征在于,包括:白酒、天冬、麥冬、生地、熟地、山藥和紅棗。
2.根據權利要求1所述的具有健脾益腎功能的藥酒,其特征在于,所述藥酒還包括蓮子心。
3.根據權利要求2所述的具有健脾益腎功能的藥酒,其特征在于,所述白酒的酒精度在40-50度之間。
4.根據權利要求3所述的具有健脾益腎功能的藥酒,其特征在于,所述天冬、麥冬、生地、熟地、山藥、蓮子心、紅棗的重量比為1∶1∶1∶1∶1∶1∶1。
5.一種釀造如權利要求1至4所述的具有健脾益腎功能的藥酒的工藝,其特征在于,包括如下步驟:
1).備料:凈選上述配方中的各種原料;
2).干燥:將上述原料進行干燥;
3).粉碎與篩選:將上述原料分別進行粉碎并過24目篩;
4).配料混合:將上述各種原料按配方份量稱量、混合均勻,得到混合物;
5).滅菌消毒:將所述混合物進行滅菌消毒;
6).制酒:將按上述滅菌消毒后的混合物放入白酒中;
7)浸泡:密封浸泡。
6.如權利要求5所述的具有健脾益腎功能的藥酒的釀造工藝,其特征在于,所述步驟2中,所述的干燥溫度范圍是50℃-70℃,干燥時間的范圍是2小時。
7.如權利要求5所述的具有健脾益腎功能的藥酒的釀造工藝,其特征在于,所述步驟5中,將上述原料置于80℃-90℃的高溫下滅菌40-60分鐘。
8.如權利要求5所述的具有健脾益腎功能的藥酒的釀造工藝,其特征在于,所述步驟5中,將上述原料置于紫外線環境下,滅菌4-5小時。
9.如權利要求5所述的具有健脾益腎功能的藥酒的釀造工藝,其特征在于,所述步驟6中,所述混合物與白酒的重量比為1∶4。
10.如權利要求5所述的具有健脾益腎功能的藥酒的釀造工藝,其特征在于,所述步驟7中,浸泡時間為28天以上。
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