[發(fā)明專利]一種臘肉香腸的制作方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201010523688.3 | 申請日： | 2010-10-28 |
| 公開（公告）號： | CN102450686A | 公開（公告）日： | 2012-05-16 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 高峰 | 申請（專利權(quán)）人： | 高峰 |
| 主分類號： | A23L1/317 | 分類號： | A23L1/317;A23L1/304;A23L1/326;A23L1/28 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 110168 遼寧省沈陽市渾南*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 臘肉 香腸 制作方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種臘肉香腸的制作方法，其特征是選用優(yōu)質(zhì)臘肉、另添加了微量元素，其特征在于：選用優(yōu)質(zhì)臘肉30～40％、魚肉20～30％、香茹20～30％以及輔料精鹽3～5％、白砂糖2～4％、味精2～3％、白酒1～3％、雞精1～3％、蒜泥3～5％。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種臘肉香腸的制作方法，其特征在于：Mg40-50毫克、Zn80-100毫克、Fe100-120毫克、Se40-80毫克、100-110毫克。
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