[發明專利]一種淀粉發酵液中葡萄糖含量的快速檢測方法

有效

• 申請號: 201010522048.0
• 申請日: 2010-10-28
• 公開（公告）號: CN102042979A
• 公開（公告）日: 2011-05-04
• 發明（設計）人: 何保山;謝巖黎;金華麗;王金水;韓小賢
• 申請（專利權）人: 河南工業大學
• 主分類號: G01N21/78
• 分類號: G01N21/78
• 代理公司: 鄭州科維專利代理有限公司 41102
• 代理人: 張欣棠;馬忠

1.一種淀粉發酵液中葡萄糖含量的快速檢測方法，其特征在于：取100μL檢測試樣與2400μL自制的葡萄糖光學檢測試劑混合，樣品中葡萄糖與檢測試劑起顯色反應，反應產物在380nm處有最大吸收峰，通過比較不同濃度葡萄糖標準樣品的Abs380值，制定標準曲線，根據待測樣品的Abs380值，獲取待測物中葡萄糖的含量。

2.根據權利要求1所述的一種淀粉發酵液中葡萄糖含量的快速檢測方法，其特征在于：所述的自制葡萄糖光學檢測試劑由轉化酶、還原型染料、鹵化物鹽組合而成。

3.根據權利要求2所述的一種淀粉發酵液中葡萄糖含量的快速檢測方法，其特征在于：所述的轉化酶由過氧化氫酶、己糖激酶、葡萄糖-6-磷酸脫氫酶、葡萄糖氧化酶、葡萄糖淀粉酶和β-葡萄糖苷酶中的至少一種或一種以上組成，過氧化氫酶、己糖激酶、葡萄糖氧化酶和葡萄糖淀粉酶是轉化酶的優選，過氧化氫酶、己糖激酶和葡萄糖氧化酶是轉化酶的最優選，轉化酶待加入量的優選為10～100U。

4.根據權利要求2所述的一種淀粉發酵液中葡萄糖含量的快速檢測方法，其特征在于：所述的還原型染料由淀粉、碘化鉀、4-氨基替吡啉、草酸鈦鉀、苯酚、N，N二甲基苯胺和甲基酚中一種或一種以上組成，淀粉、碘化鉀、4-氨基替吡啉、草酸鈦鉀、苯酚和N，N二甲基苯胺是還原型染料的優選，淀粉、碘化鉀、4-氨基替吡啉和草酸鈦鉀是還原型染料的最優選，還原型染料待加入量的優選為100～200mM。

5.根據權利要求2所述的一種淀粉發酵液中葡萄糖含量的快速檢測方法，其特征在于：所述的鹵化物鹽由氯化鈉、氯化鉀、溴化鈉、溴化鉀、碘化鈉和碘化鉀中一種或一種以上組成，氯化鈉、氯化鉀、溴化鈉和溴化鉀是鹵化物鹽的優選，氯化鈉和氯化鉀是鹵化物鹽的最優選，鹵化物鹽待加入量的優選為150～200mM。