[發明專利]苦瓜鹽水冰棒無效
| 申請號： | 201010506717.5 | 申請日： | 2010-10-09 |
| 公開（公告）號： | CN102440328A | 公開（公告）日： | 2012-05-09 |
| 發明（設計）人： | 王龍 | 申請（專利權）人： | 王龍 |
| 主分類號： | A23G9/42 | 分類號： | A23G9/42 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 221011 江蘇*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 苦瓜 鹽水 冰棒 | ||
【權利要求書】：
1.一種苦瓜鹽水冰棒，其特征在于，它是由苦瓜500-1000克、礦泉水1000-3000克、冰糖200-500克、食鹽100-300克、糯米粉50-150克制作而成。
2.根據權利要求1所述的一種苦瓜鹽水冰棒，其特征在于，它是由苦瓜750克、礦泉水1500克、冰糖350克、食鹽200克、糯米粉100克制作而成。
3.根據權利要求1或2所述的一種苦瓜鹽水冰棒，其特征在于，它的制作方法為：
(1)挑選色青未成熟的苦瓜，清洗干凈，去除瓜籽和瓜瓤；
(2)將苦瓜和食鹽混合打漿；
(3)將苦瓜漿與礦泉水混合，煮沸，依次加入冰糖，糯米粉，攪拌均勻；
(4)將混合液放置溫涼，倒入模具中，冷凍4-6小時，即可。
4.根據權利要求1-3任一項所述的一種苦瓜鹽水冰棒，其特征在于，所述材料糯米粉也可用食用淀粉。
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