[發(fā)明專利]木瓜瘦身冰淇淋無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201010297344.5 | 申請日： | 2010-09-21 |
| 公開（公告）號： | CN102406042A | 公開（公告）日： | 2012-04-11 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 張興發(fā) | 申請（專利權(quán)）人： | 張興發(fā) |
| 主分類號： | A23G9/42 | 分類號： | A23G9/42;A23G9/34;A23G9/40 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 221011 江蘇省*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 木瓜 瘦身 冰淇淋 | ||
1.一種木瓜瘦身冰淇淋，其特征在于，它的主要成分包括：木瓜、燕麥、紅豆、魔芋粉、脫脂牛奶、植物油脂、木糖醇、純凈水。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種木瓜瘦身冰淇淋，其特征在于，它的主要成分的重量配比為：
木瓜15-30份??燕麥2-8份??紅豆3-8份??魔芋粉1-6份
脫脂牛奶150-200份??植物油脂20-30份??木糖醇10-15份
純凈水適量
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種木瓜瘦身冰淇淋，其特征在于，它的主要成分的重量配比為：
木瓜22份??燕麥5份??紅豆6份??魔芋粉3份
脫脂牛奶170份??植物油脂25份??木糖醇12份
純凈水適量
4.根據(jù)權(quán)利要求1-3中的任一項所述的木瓜瘦身冰淇淋，其特征在于，它的制作過程是：
(1)將木瓜洗凈，去皮，打漿；
(2)將燕麥和紅豆浸泡后，蒸煮至黏軟，磨碎，過80-100目篩；
(3)將脫脂牛奶煮沸，冷卻至70-80℃，加入木糖醇、植物油脂，攪拌均勻，再加入木瓜漿和步驟(2)所得混合物，繼續(xù)攪拌均勻，再加入魔芋粉，攪拌，均質(zhì)后，按常規(guī)殺菌、老化、凝凍即可。
5.根據(jù)權(quán)利要求1-4中的任一項所述的木瓜瘦身冰淇淋，其特征在于，所述的植物油脂是花生油、菜籽油或芝麻油。
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