[發明專利]皂角甙的提取方法及應用無效
| 申請號： | 201010296561.2 | 申請日： | 2010-09-29 |
| 公開（公告）號： | CN102432653A | 公開（公告）日： | 2012-05-02 |
| 發明（設計）人： | 孔玲 | 申請（專利權）人： | 南通五聯品牌策劃有限公司 |
| 主分類號： | C07H17/07 | 分類號： | C07H17/07;C07H1/08;A23L1/28;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 226000 江蘇省南*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 皂角 提取 方法 應用 | ||
【權利要求書】：
1.一種大豆皂角甙的提取方法，其特征在于：包括如下步驟：
1)精選優質大豆100份經去皮、脫脂、粉碎制得脫脂大豆；
2)用100-110份甲醇對脫脂大豆作兩次萃取，每次3小時；
3)把所得的萃取液進行減壓蒸餾，蒸去其溶劑，并在殘留物中加入10-20份正丁醇，在蒸汽浴中進行攪拌，使之溶解；
4)用3-5份正丁醇飽和水對制成的溶液進行水洗，洗去其中的糖類和水分；
5)將分離了的正丁醇層在80℃的溫度下進行減壓蒸餾、干燥，制得粉未狀的大豆皂角甙。
2.一種大豆皂角甙的應用，其特征在于：用大豆制取的大豆皂角甙可作為一種食品添加劑，添加到糖果或餅干中或單獨食用。
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