[發(fā)明專利]一種花草保健茶及其制作方法有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201010293383.8 | 申請日： | 2010-09-27 |
| 公開（公告）號： | CN101919465A | 公開（公告）日： | 2010-12-22 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 林紈凱 | 申請（專利權(quán)）人： | 泉州帝峰生態(tài)茶業(yè)發(fā)展有限公司 |
| 主分類號： | A23F3/14 | 分類號： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 泉州市博一專利事務(wù)所 35213 | 代理人： | 洪淵源 |
| 地址： | 362300 福建省泉州*** | 國省代碼： | 福建;35 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 花草 保健茶 及其 制作方法 | ||
1.一種花草保健茶，其特征在于，按質(zhì)量組分比它包括：羅漢果花13-17份、相思藤葉20-30份、靈芝草1-2份、茉莉花15-20份、貢菊12-15份、烏龍茶2-5份以及普洱茶8-12份。
2.如權(quán)利要求1所述的一種花草保健茶，其特征在于：所述靈芝草為白鶴靈芝草。
3.如權(quán)利要求1所述的一種花草保健茶，其特征在于：所述烏龍茶為鐵觀音。
4.如權(quán)利要求3所述的一種花草保健茶，其特征在于：所述鐵觀音為濃香型鐵觀音。
5.一種花草保健茶的制作方法，其特征在于，它包括以下步驟：
a、烘焙：將羅漢果花、相思藤葉、靈芝草、茉莉花以及貢菊分別進(jìn)行烘焙；
b、拼配：將步驟a所得物與烏龍茶以及普洱茶進(jìn)行拼配，其拼配比例按重量組分比記為，羅漢果花13-17份、相思藤葉20-30份、靈芝草1-2份、茉莉花15-20份、貢菊12-15份、烏龍茶2-5份以及普洱茶8-12份；
c、殺菌：控制溫度在90-110℃，然后將拼配后的所得物進(jìn)行殺菌處理；
d、分裝：將殺菌后的所得物進(jìn)行無氧包裝。
6.如權(quán)利要求5所述的一種花草保健茶的制作方法，其特征在于，所述步驟a的烘焙工藝具體可分為：
羅漢果花烘焙：將羅漢果花的干花烘焙40-50分鐘，烘焙溫度80-100℃；
相思藤葉烘焙：將相思藤葉的干葉烘焙85-95分鐘，烘焙溫度60-80℃；然后將溫度控制在80-90℃再烘焙55-65分鐘；最后將溫度控制在90-100℃繼續(xù)烘焙20-30分鐘；
靈芝草烘焙：將靈芝草的干葉烘焙25-35分鐘，烘焙溫度110-120℃；
茉莉花烘焙：將茉莉花的干花烘焙20-30分鐘，烘焙溫度70-80℃；
貢菊烘焙：將貢菊烘焙25-35分鐘，烘焙溫度75-85℃；接著摘除烘焙后貢菊的梗和葉。
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