[發明專利]一種生物防腐劑、制備方法和應用以及豆制品防腐保鮮工藝無效
| 申請號： | 201010289802.0 | 申請日： | 2010-09-25 |
| 公開（公告）號： | CN102406217A | 公開（公告）日： | 2012-04-11 |
| 發明（設計）人： | 俞超;陳昌明 | 申請（專利權）人： | 上海鯤鵬仁達文化傳播有限公司 |
| 主分類號： | A23L3/3472 | 分類號： | A23L3/3472;A23C3/08 |
| 代理公司： | 上海伯瑞杰知識產權代理有限公司 31227 | 代理人： | 吳瑾諭 |
| 地址： | 200433 上海市*** | 國省代碼： | 上海;31 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 生物 防腐劑 制備 方法 應用 以及 豆制品 防腐 保鮮 工藝 | ||
【權利要求書】：
1.一種生物防腐劑的制備方法，其特征在于，包括以下步驟，按以下重量配比取中草藥原料：?
金銀花?40～60%
艾葉40～50%
車前草1～5%
溪黃草0.5～2%
蒲公英0.5～2%
將中草藥原料在水中浸泡煮沸。
2.權利要求1所述的一種生物防腐劑的制備方法，其特征在于，將中草藥原料在水中浸泡20min～2hr后煮沸，在50～80℃下保溫1～4hr，將得到的液體過濾。
3.一種生物防腐劑，其特征在于，通過權利要求1或2所述的方法制備。
4.權利要求3所述一種生物防腐劑在豆制品防腐保鮮方面的應用。
5.一種豆制品防腐保鮮工藝，其特征在于，利用權利要求3所述的生物防腐劑，包括以下步驟：
（1）?將權利要求2所述的生物防腐劑稀釋為中草藥原料濃度為1～100mg/L的溶液，并將豆制品在溶液中浸泡煮沸5～30min；
（2）?將處理過的豆制品取出烘干。
6.權利要求5所述一種豆制品防腐保鮮工藝，其特征在于，步驟（2）中烘干的條件為：先將處理過的豆制品在60～70℃下干燥15～60min，再在45～50℃條件下烘至原來的干燥程度。
下載完整專利技術內容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于上海鯤鵬仁達文化傳播有限公司，未經上海鯤鵬仁達文化傳播有限公司許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201010289802.0/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
