[發明專利]沙漠桑葉素茶

無效

• 申請號: 201010288211.1
• 申請日: 2010-09-21
• 公開（公告）號: CN102406006A
• 公開（公告）日: 2012-04-11
• 發明（設計）人: 左少純;盧紅;吳麗莉;蒲彬;丁天龍;印玉蘋;贠新平
• 申請（專利權）人: 新疆和田玉圣科技有限責任公司;新疆維吾爾自治區和田蠶桑科學研究所
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 烏魯木齊市禾工專利代理事務所 65108
• 代理人: 劉永生

1.沙漠桑葉素茶，其特征在于，采集新鮮沙漠桑樹葉，進行清洗、脫水后，攤晾并萎凋，進、而經過切葉、悶殺、熱揉、烘制后，再堆積攤涼，而后進行瞬時提香，再攤涼后裝袋入庫貯藏回香，然后混合篩分進行包裝最終檢驗入庫。

2.如權利要求1所述的沙漠桑葉素茶，其特征在于，采葉時應采收早晨10時之前的人工三倍體沙漠桑9204品種的第4-8葉位去柄桑葉；清洗時應注意經檢驗合格的桑葉投入1％食用鹽池清洗5分鐘后，投入清水池中漂洗兩次；脫水1分鐘；攤晾時應在脫水完成后的桑葉及時在自然條件下陰涼地攤晾4小時左右，要求溫度15-20℃，濕度20％；適度萎凋即桑葉晾干后，室內25℃萎凋2小時；切葉即將萎凋后的桑葉切成約1cm×0.5cm大小；悶殺即在機器轉速20轉/分鐘，每次10公斤量，120℃正轉快速投葉后立即反轉，大氣出后2分鐘改正轉，轉速50轉/分鐘出機；熱揉即在悶殺后先不受力空揉15分鐘，然后50公斤力粗揉30min，然后20公斤力精揉1小時；烘制即熱風80℃焙干，等桑葉烘至7成干時，即出鍋；堆積攤涼即烘干后的茶葉堆積在一起，在熱量散失的同時，使茶葉的干燥程度趨于一致；瞬時提香即在120℃，5分鐘提香；攤涼即在提香完成后的桑葉茶及時攤晾至完成涼透；回香即150℃條件下，3分鐘回香。

3.如權利要求2所述的沙漠桑葉素茶，其特征在于，成品呈暗綠色，眉形，均勻，具有桑葉茶特有的茶香；湯色黃綠；葉底碧綠，葉片完整；

制成產品經檢驗分析包含成分如下：