[發明專利]一種將魔芋精粉細化成魔芋微粉的方法有效
| 申請號： | 201010280109.7 | 申請日： | 2010-09-14 |
| 公開（公告）號： | CN101946883A | 公開（公告）日： | 2011-01-19 |
| 發明（設計）人： | 孫光谷 | 申請（專利權）人： | 孫光谷 |
| 主分類號： | A23L1/214 | 分類號： | A23L1/214;A23L1/03 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 610041 四川省成*** | 國省代碼： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 魔芋 細化 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種將魔芋精粉細化成魔芋微粉的方法，包括下述主要步驟：
(1)、膨潤軟化：
取40目-80目的魔芋精粉顆粒，用相當于魔芋精粉顆粒重量0.5-2.5倍的水膨潤軟化；
(2)、研磨：
再將步驟(1)膨潤軟化后的魔芋精粉顆粒用研磨機研磨3-5分鐘，即得到粒度細于120目的魔芋微粉。
2.根據權利要求1所述的方法，其特征在于：
所述的步驟(1)中，水的加入量為魔芋精粉顆粒重量的0.5-1.5倍。
3.根據權利要求1或2所述的方法，其特征在于：
所述的步驟(1)中，先在水中加入有機阻溶劑和/或無機阻溶劑，再用加有機阻溶劑和/或無機阻溶劑的水溶液膨潤軟化魔芋精粉顆粒。
4.根據權利要求3所述的方法，其特征在于：
所述的步驟(1)中，所述的有機阻溶劑為乙醇和/或異丙醇。
5.根據權利要求4所述的方法，其特征在于：
所述的步驟(1)中，有機阻溶劑的加入量以其在水中的體積百分比濃度為10-30％計算。
6.根據權利要求3所述的方法，其特征在于：
所述的步驟(1)中，所述的無機阻溶劑為檸檬酸三鈉。
7.根據權利要求6所述的方法，其特征在于：
所述的步驟(1)中，無機阻溶劑的加入量以其在水中的質量百分比濃度為1-10％計算。
8.根據權利要求1所述的方法，其特征在于：
所述的步驟(2)中，用于研磨的研磨機為對錕式研磨機。
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