[發明專利]具有黃金色的蟲草酒及其制備方法

有效

• 申請號: 201010274281.1
• 申請日: 2010-09-07
• 公開（公告）號: CN101934005A
• 公開（公告）日: 2011-01-05
• 發明（設計）人: 趙毅;朱兆云;游燕
• 申請（專利權）人: 云南省藥物研究所制藥廠
• 主分類號: A61K36/88
• 分類號: A61K36/88;C12G3/04;A61P39/00;A61P15/12;A61K36/068
• 代理公司: 昆明合眾智信知識產權事務所 53113
• 代理人: 朱玉丹

1.具有黃金色的蟲草酒的制備方法，其特征在于，采用如下步驟：

(1)原料藥的采收、加工及檢驗：

冬蟲夏草在夏初子座出土、孢子尚未發散時挖取，曬干或低溫干燥，選取外形完整、無疤痕、3000頭以上的為原料藥；

藏紅花在花冠裂片開放、雄蕊開始枯黃、花色鮮紅、油潤時采收，陰干或低溫干燥；

(2)用RGB色彩模式檢驗原料藥顏色：

冬蟲夏草：R值120-180G值90-140B值10-40

藏紅花：R值190-206G值30-40B值60-80

(3)備料：

稱取下列重量百分比的合格原料藥：

冬蟲夏草0.033％-3.3％、藏紅花0.0002％-0.8％，余量為白酒；

(4)制備：

將原料藥置于糧食白酒中密封，進行浸提；

浸提至少3個月，過濾除渣為具有黃金色的蟲草酒；

檢出蟲草備用；

(5)顏色檢驗：

用RGB色彩模式檢測具有黃金色的蟲草酒的顏色：

R值170-255G值170-255B值0-150為合格的具有黃金色的蟲草酒；

(6)裝瓶，將合格的具有黃金色的蟲草酒裝瓶，并在瓶中放入步驟(3)檢出的外形完整的蟲草，封口，為具有黃金色的蟲草酒產品。

2.根據權利要求1所述的具有黃金色的蟲草酒的制備方法，其特征在于，

步驟(2)所述的用RGB色彩模式檢驗原料藥顏色的優化值：

冬蟲夏草：R值130-175G值100-130B值15-35

藏紅花：R值190-206G值30-40B值60-80

步驟(5)所述用RGB色彩模式檢測具有黃金色的蟲草酒顏色的優化值：

R值170-255G值170-255B值0-150。

3.根據權利要求1和2所述的具有黃金色的蟲草酒的制備方法，其特征在于，步驟(2)所述的用RGB色彩模式檢驗原料藥冬蟲夏草的R值、G值和B值為平均值，具體方法是分別測出冬蟲夏草的蟲部分的R值、G值和B值和冬蟲夏草的草部分的R值、G值和B值取其平均值。

4.根據權利要求1所述的具有黃金色的蟲草酒的制備方法，其特征在于，所述的藏紅花為藏紅花(Crocus?sativus?L)或紅花(Carthamus?tinctorius?L.)。

5.根據權利要求1所述的具有黃金色的蟲草酒的制備方法，其特征在于，步驟(6)所述的裝瓶為，每瓶100g的酒中放入步驟(3)檢出的外形完整的蟲草1-3支；每瓶500g的酒中放入步驟(3)檢出的外形完整的蟲草1-5支；每瓶1000g的酒中放入步驟(3)檢出的外形完整的蟲草1-10支。

6.根據權利要求1所述的具有黃金色的蟲草酒的制備方法，其特征在于，所述的白酒為青稞酒、米酒、玉米酒、高粱酒、小麥酒、谷子酒，所述白酒的酒精度為35-75％。

7.具有黃金色的蟲草酒，其特征在于，以重量百分比為冬蟲夏草0.033％-3.3％、藏紅花0.0002％-0.8％，余量為白酒的原料藥，采用權利要求1所述制備方法制備，用RGB色彩模式檢驗產品顏色：R值170-255G值170-255B值0-150的具有黃金色的蟲草酒。

8.根據權利要求7所述的具有黃金色的蟲草酒，其特征在于，所述的藏紅花為藏紅花(Crocussativus?L)或紅花(Carthamus?tinctorius?L.)。

9.根據權利要求7所述的具有黃金色的蟲草酒，其特征在于，采用原料白酒的酒精度低于50％制備的具有黃金色的蟲草酒為女士酒，采用原料白酒的酒精度高于50％制備的具有黃金色的蟲草酒為男士酒。