[發明專利]短柄五加有機茶的加工工藝有效
| 申請號： | 201010266271.3 | 申請日： | 2010-08-26 |
| 公開（公告）號： | CN101946846A | 公開（公告）日： | 2011-01-19 |
| 發明（設計）人： | 周天林;胥國斌;李東波;李登絢;武永福;張博;肖朝霞;劉靈霞;王東 | 申請（專利權）人： | 隴東學院 |
| 主分類號： | A23F3/34 | 分類號： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 蘭州中科華西專利代理有限公司 62002 | 代理人： | 李艷華 |
| 地址： | 745000 甘肅省慶陽市西峰*** | 國省代碼： | 甘肅;62 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 五加 有機 加工 工藝 | ||
【權利要求書】：
1.一種短柄五加有機茶的加工工藝，包括以下步驟：
(1)采摘：在春、夏或秋季采摘子午嶺林區的純天然無污染的新鮮的短柄五加葉；
(2)選葉：將所述新鮮的短柄五加葉除去病葉、黃葉及有蟲癭葉，并將所述短柄五加葉葉柄摘除；
(3)攤晾：將所述步驟(2)所得的短柄五加葉在溫度為在18℃～28℃的室內攤晾5～12h，使其水分降至75％～85％；其中所述短柄五加葉的攤放厚度不超過3cm；
(4)漂洗：將所述步驟(3)所得的短柄五加葉在溫度為90～100℃的水中浸泡5～10min，并待其水溫自然降到72～75℃，撈出葉片，瀝干水分；
(5)切條：將所述漂洗后的短柄五加葉切成寬為3～5mm的窄條；
(6)殺青：將所述步驟(5)所得的短柄五加葉片在溫度為180～220℃的殺青機中殺青5～7min；
(7)揉捻：將所述殺青后的短柄五加葉經手工或機械揉捻成卷曲條索形或球形；
(8)烘干：將所述步驟(7)所得的短柄五加葉在80～110℃溫度下烘干至其含水量為4％～6％，經篩選、真空包裝即可得到短柄五加有機茶。
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