[發明專利]一種玉米須水及其制備方法有效
| 申請號： | 201010256252.2 | 申請日： | 2010-08-18 |
| 公開（公告）號： | CN101946944A | 公開（公告）日： | 2011-01-19 |
| 發明（設計）人： | 劉吉成;關宏;苗術;溫憲春 | 申請（專利權）人： | 齊齊哈爾醫學院 |
| 主分類號： | A23L2/38 | 分類號： | A23L2/38;A23L1/29 |
| 代理公司： | 北京正理專利代理有限公司 11257 | 代理人： | 張文祎 |
| 地址： | 161006 黑龍江省*** | 國省代碼： | 黑龍江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 玉米須 及其 制備 方法 | ||
1.一種玉米須水，其特征在于，它是由玉米須和純凈水作為原料制成，所述玉米須與純凈水的重量體積比為0.1～1Kg∶100L；
其中，所述玉米須水中多糖的含量為0.01～0.5g/L，總皂苷的含量為0.01～0.1g/L，總黃酮的含量為0.01～0.1g/L。
2.如權利要求1所述的玉米須水的制備方法，其特征在于，該制備方法包括如下步驟：
(1)按照上述比例稱取玉米須和純凈水，然后將玉米須放入密閉容器中；
(2)將純凈水預熱，然后在85～95℃的條件下使用預熱的純凈水對玉米須進行熱抽提，再進行固液分離，得到濾液A；
(3)將抽提得到的濾液A經過二級過濾，得到玉米須水浸提液；
(4)對玉米須水浸提液進行檢測，其中多糖的含量為0.01～0.5g/L，總皂苷的含量為0.01～0.1g/L，總黃酮的含量為0.01～0.1g/L；
(5)高溫瞬時滅菌，冷卻至90℃進行熱灌裝，倒瓶、噴淋冷卻，燈檢，包裝，即為玉米須水。
3.根據權利要求2所述的制備方法，其特征在于，在所述步驟(2)中，將所述預熱的純凈水分成2～3份分別對玉米須進行熱抽提，每次熱抽提時間為30min，合并每次獲得的濾液，即得濾液A。
4.根據權利要求2或3所述的制備方法，其特征在于，所述步驟(2)中，在90℃的條件下使用預熱的純凈水對玉米須進行熱抽提。
5.一種玉米須水，其特征在于，它是由玉米須、D-塔格糖和純凈水作為原料制成，所述各原料的重量體積比為：玉米須∶D-塔格糖∶純凈水＝0.1～1Kg∶0.01～2Kg∶100L；
其中，所述玉米須水中多糖的含量為0.01～0.5g/L，總皂苷的含量為0.01～0.1g/L，總黃酮的含量為0.01～0.1g/L。
6.如權利要求5所述的玉米須水的制備方法，其特征在于，該制備方法包括如下步驟：
(1)按照上述比例稱取玉米須、D-塔格糖和純凈水，然后將玉米須放入密閉容器中；
(2)將純凈水預熱，然后在85～95℃的條件下使用預熱的純凈水對玉米須進行熱抽提，再進行固液分離，得到濾液A；
(3)將抽提得到的濾液A經過二級過濾，得到玉米須水浸提液；
(4)向玉米須水浸提液中添加D-塔格糖，然后對玉米須水浸提液進行檢測，其中多糖的含量為0.01～0.5g/L，總皂苷的含量為0.01～0.1g/L，總黃酮的含量為0.01～0.1g/L；
(5)高溫瞬時滅菌，冷卻至90℃進行熱灌裝，倒瓶、噴淋冷卻，燈檢，包裝，即為玉米須水。
7.根據權利要求6所述的制備方法，其特征在于，在所述步驟(2)中，將預熱的純凈水分成2～3份分別對玉米須進行熱抽提，每次熱抽提時間為30min，合并每次獲得的濾液，即得濾液A。
8.根據權利要求6或7所述的制備方法，其特征在于，所述步驟(2)中，在90℃的條件下使用預熱的純凈水對玉米須進行熱抽提。
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