[發明專利]一種制備結晶麥芽糖醇的方法無效
| 申請號： | 201010252628.2 | 申請日： | 2010-08-13 |
| 公開（公告）號： | CN102373253A | 公開（公告）日： | 2012-03-14 |
| 發明（設計）人： | 張川川 | 申請（專利權）人： | 張川川 |
| 主分類號： | C12P19/14 | 分類號： | C12P19/14 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 256300 山東省*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 制備 結晶 麥芽糖 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種制備結晶麥芽糖醇的方法其特征在于采用高效液化酶及美國高效水力噴射加熱器，可使液化更為徹底，更能有效地打開淀粉分子的二次結構，有利于液化、糖化。
2.如權利要求1所述的一種制備結晶麥芽糖醇的方法，其特征在于糖漿過濾采用以硅藻土為助濾劑經真空吸濾完成。
3.如權利要求1所述的一種制備結晶麥芽糖醇的方法，其特征在于改變常用單柱色譜分離的工作方式，將間歇操作變成連續操作，使各段色譜柱始終處于工作狀態。
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