[發明專利]肉制品抗氧化劑無效
| 申請號： | 201010249503.4 | 申請日： | 2010-08-09 |
| 公開（公告）號： | CN102369980A | 公開（公告）日： | 2012-03-14 |
| 發明（設計）人： | 楊桂蘭 | 申請（專利權）人： | 楊桂蘭 |
| 主分類號： | A23B4/20 | 分類號： | A23B4/20 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 226413 江蘇省南通市如東縣*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 肉制品 抗氧化劑 | ||
【權利要求書】：
1.一種肉制品抗氧化劑，其特征是：由下列重量份的成分組成：
二丁基羥基甲苯????80～90份
乳酸鈣????????????10～20份
二甲基甲酰胺??????5～10份。
2.根據權利要求1所述的肉制品抗氧化劑，其特征是：由下列重量份的成分組成：
二丁基羥基甲苯????87份
乳酸鈣????????????15份
二甲基甲酰胺??????8份。
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