[發(fā)明專利]一種烏龍茶的拼配方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201010245826.6 | 申請日： | 2010-08-05 |
| 公開（公告）號： | CN101897373A | 公開（公告）日： | 2010-12-01 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 林榮溪;周灼能;吳彩焱 | 申請（專利權(quán)）人： | 福建省安溪八馬茶業(yè)有限公司 |
| 主分類號： | A23F3/14 | 分類號： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 泉州市博一專利事務(wù)所 35213 | 代理人： | 方傳榜 |
| 地址： | 362431 福建*** | 國省代碼： | 福建;35 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 烏龍茶 配方 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種烏龍茶的拼配方法，其特征在于，它包括以下步驟：
a、原料選擇：分別選取經(jīng)發(fā)酵的黃金桂和鐵觀音；
b、精選：去除枝梗和片末并使茶葉顆粒均勻；
c、炭火烘焙：分別對鐵觀音和黃金桂進(jìn)行炭火烘焙，其中鐵觀音的烘焙溫度和烘焙時間分別控制在100-120℃和4小時，黃金桂的烘焙溫度和烘焙時間分別控制在90-100℃和3小時；
d、拼配：使烘焙后的茶葉自然冷卻，待溫度降至35℃以下后，將鐵觀音和黃金桂按重量比4:1進(jìn)行拼配。
2.如權(quán)利要求1所述的一種烏龍茶的拼配方法，其特征在于：在步驟d之后，還需將茶葉進(jìn)行勻堆和裝箱處理，且裝箱后的茶葉放在干燥通風(fēng)處存儲。
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