[發明專利]一種營養魚肉果凍無效
| 申請號： | 201010244537.4 | 申請日： | 2010-07-25 |
| 公開（公告）號： | CN102342516A | 公開（公告）日： | 2012-02-08 |
| 發明（設計）人： | 周法慶 | 申請（專利權）人： | 周法慶 |
| 主分類號： | A23L1/30 | 分類號： | A23L1/30;A23L1/326 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 221616 江*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 營養 魚肉 果凍 | ||
【權利要求書】：
1.一種營養魚肉果凍，其特征在于，它由鮮魚經清燉后，剔除魚頭和魚骨，將魚肉、魚湯和添加的營養配料一同放入攪拌機中攪碎后，成形冷藏即可。
2.根據權利要求1所述的一種營養魚肉果凍，其特征在于，所述的鮮魚可以是魚類的任一種或幾種。
3.根據權利要求1所述的一種營養魚肉果凍，其特征在于，所述的魚肉果凍的燉制過程中加入的營養配料是香菇、紅棗、黃芪、枸杞和左旋肉堿。
4.根據權利要求1所述的一種營養魚肉果凍，其特征在于，鮮魚經清燉后，去除蔥、姜、蒜，剔除魚頭和魚骨，將魚肉和魚湯放入攪拌機中攪碎后，成形冷藏即可。
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