[發明專利]金花茶有機茶及其制作方法有效
| 申請號： | 201010241917.2 | 申請日： | 2010-08-02 |
| 公開（公告）號： | CN101904383A | 公開（公告）日： | 2010-12-08 |
| 發明（設計）人： | 張永夏;黃定波;王洪亮 | 申請（專利權）人： | 張永夏 |
| 主分類號： | A23F3/14 | 分類號： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 深圳市君勝知識產權代理事務所 44268 | 代理人： | 劉文求;劉新年 |
| 地址： | 518060 廣東*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 金花 有機 及其 制作方法 | ||
1.一種金花茶有機茶，其特征在于，按重量配比，組成為：有機茶葉85-94％；金花茶葉5-14％；金花茶花1％。
2.一種金花茶有機茶的制作方法，其特征在于，包括：
對新鮮的金花茶葉、金花茶花和有機茶葉進行攤放處理；
對金花茶葉、金花茶花和有機茶葉進行殺青處理；
將金花茶葉、金花茶花和有機茶葉按比例混合；
對金花茶葉、金花茶花和有機茶葉進行揉捻處理；
對金花茶葉、金花茶花和有機茶葉進行做形處理；
對金花茶葉、金花茶花和有機茶葉進行干燥處理；
對金花茶葉、金花茶花和有機茶葉進行加香處理。
3.根據權利要求2所述的金花茶有機茶的制作方法，其特征在于，經過殺青處理后，金花茶葉、金花茶花和有機茶葉的減重率為38％，含水量為60％。
4.根據權利要求3所述的金花茶有機茶的制作方法，其特征在于，在混合過程中，按重量配比，金花茶葉、金花茶花和有機茶葉的混合比例為：有機茶葉85-94％；金花茶葉5-14％；金花茶花1％。
5.根據權利要求4所述的金花茶有機茶的制作方法，其特征在于，經過揉捻處理后，金花茶葉、金花茶花和有機茶葉的成條率在85％以上，細胞破壞率為50％。
6.根據權利要求5所述的金花茶有機茶的制作方法，其特征在于，在做形處理過程中，首先在整形臺上進行初干，使金花茶葉、金花茶花和有機茶葉的含水量為50％，攤涼回潮后放置在理條機上，當金花茶葉、金花茶花和有機茶葉的含水量為35％時，進行變直處理，經過變直處理后，金花茶葉、金花茶花和有機茶葉的含水量為15％。
7.根據權利要求6所述的金花茶有機茶的制作方法，其特征在于，經過干燥處理后，茶葉含水量為7％。
8.根據權利要求7所述的金花茶有機茶的制作方法，其特征在于，在進行加香處理時，溫度為95℃，時間持續20分鐘，每隔8分鐘翻葉一次。
9.根據權利要求2所述的金花茶有機茶的制作方法，其特征在于，采用真空包裝方法對加香處理后的茶葉進行包裝。
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