[發明專利]一種南極磷蝦蝦肉制取方法及裝置無效
| 申請號： | 201010225460.6 | 申請日： | 2010-07-13 |
| 公開（公告）號： | CN101904347A | 公開（公告）日： | 2010-12-08 |
| 發明（設計）人： | 費星;沈建;張敬峰;歐陽杰;林蔚;鄭曉偉;徐文其;蔡淑君;馮春雷 | 申請（專利權）人： | 中國水產科學研究院漁業機械儀器研究所 |
| 主分類號： | A22C29/02 | 分類號： | A22C29/02 |
| 代理公司： | 上海伯瑞杰知識產權代理有限公司 31227 | 代理人： | 季申清 |
| 地址： | 200092 上*** | 國省代碼： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 南極 磷蝦 制取 方法 裝置 | ||
【權利要求書】：
1.一種南極磷蝦蝦肉制取方法，其特征在于：將捕撈出的南極磷蝦，由海水清洗后兩小時內，以機械旋轉離心方式進行分離，所述離心力為700～900g，
g為重力加速度單位
離心力RCF＝0.00001118×R×N2
式中N為轉速、R為離心旋轉半徑。
2.一種南極磷蝦蝦肉制取裝置，其特征在于：所述裝置為在機架(3)上，由電機(2)通過皮帶(4)或鏈條傳動離心圓筒(5)繞垂直或水平軸線旋轉的離心機，離心力為700～900g，在離心圓筒(5)的外圍設置固定的，存取蝦肉的殼體(1)；
其中：g為重力加速度單位
離心力RCF＝0.00001118×R×N2
式中N為轉速、R為離心圓筒(5)半徑。
3.根據權利要求2所述南極磷蝦蝦肉制取裝置，其特征在于所述離心圓筒(5)壁上開設多個分離圓孔(5a)，所述圓孔(5a)的孔徑為1-2毫米，圓孔(5a)間距為0.5-1毫米，離心圓筒(5)旋轉時間為2-4分鐘。
4.根據權利要求2所述南極磷蝦蝦肉制取裝置，其特征在于所述離心圓筒(5)壁的直徑為20至100厘米。
5.據權利要求2所述南極磷蝦蝦肉制取裝置，其特征在于所述離心圓筒(5)的旋轉速度為4000-6000轉/分。
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