[發明專利]豆漿制作方法

無效

• 申請號: 201010179154.3
• 申請日: 2010-05-21
• 公開（公告）號: CN101836677A
• 公開（公告）日: 2010-09-22
• 發明（設計）人: 王旭寧;肖占魁;林小財;李忠科
• 申請（專利權）人: 九陽股份有限公司
• 主分類號: A23C11/10
• 分類號: A23C11/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種豆漿制作方法，包括對物料的預熱階段、粉碎物料階段及煮漿階段，其特征在于：所述豆漿制作方法還包括有檢測漿液濃度的過程以及依據漿液濃度實時調整制漿參數的過程。

2.如權利要求1所述的豆漿制作方法，其特征在于：所述檢測漿液濃度的過程及實時調整制漿參數的過程發生在粉碎物料階段。

3.如權利要求2所述的豆漿制作方法，其特征在于：所述檢測漿液濃度的過程發生在粉碎物料階段中電機停止的間隙。

4.如權利要求2所述的豆漿制作方法，其特征在于：所述檢測漿液濃度的過程包括比較實際測量值與預設基準值大小的步驟以及根據比較的結果調整制漿參數的步驟，該預設基準值的范圍為2.0%～5.0%。

5.如權利要求1所述的豆漿制作方法，其特征在于：所述檢測漿液濃度的過程及實時調整制漿參數的過程發生在煮漿階段。

6.如權利要求5所述的豆漿制作方法，其特征在于：所述檢測漿液濃度的過程包括比較實際測量值與預設基準值大小的步驟以及根據比較的結果調整制漿參數的步驟，該預設基準值的范圍為3.0%～5.0%。

7.如權利要求5所述的豆漿制作方法，其特征在于：所述檢測漿液濃度的過程發生在煮漿加熱停止的間隙。

8.如權利要求4或6所述的豆漿制作方法，其特征在于：所述根據比較的結果調整制漿參數的方法為：若實際測量值小于預設基準值，則增大制漿參數；若實際測量值大于預設基準值，則減小制漿參數。

9.如權利要求1所述的豆漿制作方法，其特征在于：所述檢測濃度的過程采用超聲波濃度檢測方式或光電濃度檢測方式。

10.如權利要求1所述的豆漿制作方法，其特征在于：所述粉碎物料階段為循環粉碎階段，該煮漿階段為循環煮漿階段，該循環粉碎階段和該循環煮漿階段的結束判定由循環次數或限定時間或豆漿濃度的預設基準值控制。