[發(fā)明專利]一種豬血組合物及其制成的豬血咀嚼片

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201010176004.7
• 申請日: 2010-05-19
• 公開（公告）號: CN101829158A
• 公開（公告）日: 2010-09-15
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張擁軍;何杰民;李佳
• 申請（專利權(quán)）人: 中國計(jì)量學(xué)院
• 主分類號: A61K36/06
• 分類號: A61K36/06;A61K9/20;A61P3/02;A61P7/06;A61K31/375;A61K31/525;A61K35/14
• 代理公司: 杭州天正專利事務(wù)所有限公司 33201
• 代理人: 黃美娟;王兵

1.一種豬血組合物，其特征在于所述的組合物主要由下列組份組成：豬血、黑木耳超微粉、維生素B₂、維生素C；所述的各組分的質(zhì)量份配比如下：

豬血???????????20～40份

黑木耳超微粉???10～20份

維生素B₂???????0.5～2份

維生素C????????3～12份。

所述的豬血是由加入檸檬酸鈉抗凝的豬血液用羥丙基β-環(huán)糊精包埋制成的豬血糊：將加入檸檬酸鈉抗凝的豬血液于沸水浴中煮成凝固塊后過濾，取凝固塊打成糊狀物，然后加入質(zhì)量為凝固塊質(zhì)量1/2的羥丙基β-環(huán)糊精，在溫度30～50℃條件下，用20～40KHz的超聲波處理10～20min制得豬血糊，其中檸檬酸鈉的加入量為加入豬血液質(zhì)量的1/9的3.8％的檸檬酸鈉水溶液；所述的黑木耳超微粉為過300目篩的黑木耳粉末。

2.如權(quán)利要求1所述的豬血組合物，其特征在于，所述的黑木耳超微粉為將干燥黑木耳機(jī)械粗粉碎，過40目篩，然后用超微粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，調(diào)控風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速為10000～22000r/min，然后過300目篩得到黑木耳超微粉。

3.如權(quán)利要求1所述的豬血組合物，其特征在于，所述的各組分的質(zhì)量份配比如下：

豬血??????????25～35份

黑木耳超微粉??12～18份

維生素B₂??????1～1.5份

維生素C????4～8份。

4.如權(quán)利要求1所述的豬血組合物，其特征在于，所述的豬血組合物由下列質(zhì)量份配比的組份組成：

豬血????????????20～40份

黑木耳超微粉????10～20份

維生素B₂????????0.5～2份

維生素C?????????3～12份。

5.一種如權(quán)利要求1所述的豬血組合物制成的豬血咀嚼片，其特征在于所述的豬血咀嚼片主要由如下質(zhì)量份配比的組分組成：

豬血????????????20～40份

黑木耳超微粉????10～20份

維生素B₂????????0.5～2份

維生素C?????????3～12份

微晶纖維素??????10～25份

甘露醇??????????18～36份

預(yù)膠化淀粉??????10～20份

微粉硅膠????????0.1～1份

硬脂酸鎂????????0.5～3份。

6.如權(quán)利要求5所述的豬血咀嚼片，其特征在于所述的豬血咀嚼片組方由如下質(zhì)量份配比的組分組成：

豬血???????????20～40份

黑木耳超微粉???10～20份

維生素B₂???????0.5～2份

維生素C????????3～12份

微晶纖維素?????10～25份

甘露醇?????????18～36份

預(yù)膠化淀粉?????10～20份

微粉硅膠???????0.1～1份

硬脂酸鎂???????0.5～3份

甜蜜素?????????0.05～0.2份

羥丙基β-環(huán)糊精包埋巧克力香精???0.05～0.5份；

所述羥丙基β-環(huán)糊精包埋巧克力香精由質(zhì)量百分含量5％的羥丙基β-環(huán)糊精水溶液與巧克力香精按羥丙基β-環(huán)糊精與巧克力香精的質(zhì)量比5∶1混合，然后經(jīng)噴霧干燥制成。