[發(fā)明專利]一種復(fù)合型飲料及生產(chǎn)工藝有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201010163692.3 | 申請日： | 2010-05-06 |
| 公開（公告）號： | CN101822397A | 公開（公告）日： | 2010-09-08 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 丘敬華;張錦超;何偉勤;黎善明 | 申請（專利權(quán)）人： | 佛山市三水區(qū)隱雪食品有限公司 |
| 主分類號： | A23L2/02 | 分類號： | A23L2/02;A23L1/09 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 528100 廣東省佛山市三*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 復(fù)合型 飲料 生產(chǎn)工藝 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種復(fù)合型飲料，其特征在于，它是由以下組分組成，用量為重量份：所述復(fù)合型飲料重量的配比是：雪蓮果漿14份、紅棗漿12份、木耳漿6份、庫拉索蘆薈凝膠2.5份、膳食纖維3.5份、檸檬酸0.12份、砂糖?5份；所述雪蓮果漿的雪蓮果含量50%，紅棗漿的紅棗含量50%，木耳漿的濕木耳含量66%。
2.一種權(quán)利要求1中所述的復(fù)合型飲料的生產(chǎn)工藝，其特征在于，它包括如下步驟：它是預(yù)先將庫拉索蘆薈凝膠灌裝進(jìn)瓶中，將雪蓮果、紅棗、木耳經(jīng)高溫蒸煮處理后，分別用膠體磨打成漿，其中雪蓮果漿添加檸檬酸保護(hù)，紅棗漿需過濾果核和果皮，將3種漿液按比例混合后，再添加聚葡萄糖，白砂糖，再經(jīng)過壓力均質(zhì)，升溫殺菌工序，88-92℃灌注進(jìn)添加了庫拉索蘆薈凝膠的瓶中。
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