[發(fā)明專利]具有使用場傳感器的調(diào)節(jié)系統(tǒng)的微波爐

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201010157439.7
• 申請日: 2010-04-01
• 公開（公告）號: CN101860996A
• 公開（公告）日: 2010-10-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: N·尤爾夫;N·奧爾;H·弗雷德里克;C·哈坎
• 申請（專利權(quán)）人: 惠而浦有限公司
• 主分類號: H05B6/68
• 分類號: H05B6/68;H05B6/80
• 代理公司: 中國專利代理(香港)有限公司 72001
• 代理人: 崔幼平

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及微波加熱領(lǐng)域，具體地說，涉及微波加熱設(shè)備的調(diào)節(jié)。

背景技術(shù)

微波加熱技術(shù)涉及將微波能量供給到腔內(nèi)。當(dāng)通過微波加熱設(shè)備加熱例如食品形式的負(fù)載時，必須考慮許多方面。這些方面中的大多數(shù)方面對于本領(lǐng)域技術(shù)人員來說是眾所周知的，并且包括例如期望在食品中吸收最大量的可用微波功率的同時獲得食品的均勻加熱，以實(shí)現(xiàn)令人滿意的效率程度。

本領(lǐng)域技術(shù)人員都知道，當(dāng)使用微波能量時的不均勻加熱可能是由于在模式場中存在熱區(qū)和冷區(qū)。消除或減小熱區(qū)和冷區(qū)的影響的傳統(tǒng)方案是在加熱過程中使用轉(zhuǎn)盤來旋轉(zhuǎn)微波爐的腔中的負(fù)載或使用所謂的“模式攪拌器”來持續(xù)地改變腔內(nèi)的模式型式(方式)。這些技術(shù)的缺點(diǎn)在于它們在加熱均勻性方面不是完全令人滿意，并且它們涉及到旋轉(zhuǎn)或運(yùn)動部件。

可替換地，如在US5632921中所公開的，可以提供一種微波爐以在腔中產(chǎn)生旋轉(zhuǎn)微波方式，由此產(chǎn)生更加均勻的加熱，所述微波爐具有第一供給孔和第二供給孔之間的二次布置并在從第一波導(dǎo)供給輸入的微波和從第二波導(dǎo)供給輸入的微波之間具有90度的相移，其中第一波導(dǎo)供給連接到第一供給孔，第二波導(dǎo)供給連接到第二供給孔。然而，缺點(diǎn)在于，這種微波爐需要相當(dāng)先進(jìn)的結(jié)構(gòu)來將微波供給到微波爐的腔中并需要腔的非標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)。

因此，需要提供可克服這些問題的新方法和設(shè)備。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于為以上技術(shù)和現(xiàn)有技術(shù)提供一種改進(jìn)的替代方案。

總體來說，本發(fā)明的目的在于提供一種改善加熱均勻性的微波加熱設(shè)備。

本發(fā)明的此目的和其它目的通過具有由獨(dú)立權(quán)利要求限定的特征的方法和微波加熱設(shè)備來實(shí)現(xiàn)。本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例的特征在于從屬權(quán)利要求的特征。

因此，根據(jù)本發(fā)明的第一方面，提供一種如權(quán)利要求1限定的微波加熱設(shè)備。所述微波加熱設(shè)備包括腔和用于將微波能量分別經(jīng)由至少兩個供給口供給到所述腔中的至少兩個微波源。所述微波加熱設(shè)備還包括用于測量所述腔中的微波能量的場強(qiáng)的至少兩個場傳感器和用于根據(jù)所測得的場強(qiáng)來調(diào)節(jié)所述微波源的控制單元。第一場傳感器布置在第一位置處，用于測量代表從第一供給口供給的模式的場強(qiáng)，第二場傳感器布置在第二位置處，用于測量代表從第二供給口供給的模式的場強(qiáng)。

根據(jù)本發(fā)明的第二方面，提供一種如權(quán)利要求12限定的使用微波來加熱負(fù)載的方法。

本發(fā)明利用如下理解：微波加熱設(shè)備能夠配備有至少兩個場傳感器，用于感測所述微波加熱設(shè)備的腔中特定位置處的微波場。所述第一場傳感器布置在能夠測量代表從所述第一供給口供給的模式的場強(qiáng)的第一位置處，而所述第二場傳感器布置在能夠測量代表從所述第二供給口供給的模式的場強(qiáng)的第二位置處。應(yīng)當(dāng)明白，能夠測量代表從所述第一供給口供給的模式的場強(qiáng)的第一位置不對應(yīng)于腔中的單個位置。這同樣適用于第二位置。換言之，所述場傳感器能夠布置在所述腔中的任何位置(或場所)處，使得從所述第一供給口供給的模式的場強(qiáng)由所述第一場傳感器測量，并使得從所述第二供給口供給的模式的場強(qiáng)由所述第二場傳感器測量。然后，根據(jù)利用所述場傳感器所做出的測量結(jié)果來調(diào)節(jié)產(chǎn)生被傳輸?shù)剿銮坏奈⒉ǖ奈⒉ㄔ础．?dāng)由場傳感器獲得的測量結(jié)果改變或變化時，微波加熱設(shè)備的控制單元將調(diào)節(jié)至少一個微波源的至少一個參數(shù)。本發(fā)明的方法和微波加熱設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)在于，能夠控制由從供給口供給到所述腔中的模式產(chǎn)生的加熱方式。具體地說，本發(fā)明的方法和微波加熱設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)在于能夠在腔中實(shí)現(xiàn)均勻加熱。

本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)還在于其不需要任何運(yùn)動或旋轉(zhuǎn)部件，由此提供機(jī)械上可靠的微波加熱設(shè)備。

根據(jù)一個實(shí)施例，第一場傳感器可以布置在腔的與從第一供給口供給的模式的最大場強(qiáng)對應(yīng)的區(qū)域處，第二場傳感器可以布置在腔的與從第二供給口供給的模式的最大場強(qiáng)對應(yīng)的區(qū)域處，其優(yōu)點(diǎn)在于，由場傳感器測得的信號具有相對大的幅值(至少與在場傳感器布置在腔的與最小場強(qiáng)對應(yīng)的區(qū)域處時測得的信號相比)，由此提高測量的精度。

根據(jù)一個實(shí)施例，從所述第一供給口供給的模式可以是熱中心模式，而從所述第二供給口供給的模式可以是冷中心模式，其優(yōu)點(diǎn)在于，其提供兩種互補(bǔ)的加熱方式，由此有利于腔中的均勻加熱。