[發(fā)明專利]用雞骨草和鐵甲草釀造酒的方法有效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201010156343.9 | 申請(qǐng)日: | 2010-04-21 |
| 公開(公告)號(hào): | CN101831370A | 公開(公告)日: | 2010-09-15 |
| 發(fā)明(設(shè)計(jì))人: | 鄧金城;梁曉強(qiáng) | 申請(qǐng)(專利權(quán))人: | 鄧金城;梁曉強(qiáng) |
| 主分類號(hào): | C12G3/02 | 分類號(hào): | C12G3/02;C12G3/04;A61K36/482;A61P29/00;A61P1/16 |
| 代理公司: | 暫無信息 | 代理人: | 暫無信息 |
| 地址: | 514068 廣東省梅州*** | 國省代碼: | 廣東;44 |
| 權(quán)利要求書: | 查看更多 | 說明書: | 查看更多 |
| 摘要: | |||
| 搜索關(guān)鍵詞: | 雞骨草 鐵甲 釀造 方法 | ||
1.一種用雞骨草和鐵甲草釀造酒的方法,其特征在于:
(1)取100質(zhì)量份糯米放入水中浸泡4~8小時(shí),撈起,蒸熟,攤涼至30~33℃,加入0.5~0.6質(zhì)量份酒曲,拌勻后放入容器內(nèi)糖化發(fā)酵;
(2)當(dāng)糯米飯?zhí)腔?2~15小時(shí)后,加入10質(zhì)量份50°純米酒拌勻,密封糖化發(fā)酵50~70天后進(jìn)行壓榨,得液汁;
(3)取2.5~5質(zhì)量份雞骨草碎末和1.5~2.5質(zhì)量份鐵甲草碎末加入4~8質(zhì)量份50°純米酒中浸提72小時(shí),過濾,得浸提液和濾渣;
(4)將步驟(2)中的液汁與步驟(3)中的浸提液和濾渣合并,加熱至80~90℃并保溫24小時(shí),冷卻,去掉濾渣,過濾,即得。
該專利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息,商用須獲得專利權(quán)人授權(quán)。該專利全部權(quán)利屬于鄧金城;梁曉強(qiáng),未經(jīng)鄧金城;梁曉強(qiáng)許可,擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購買此專利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作,請(qǐng)聯(lián)系【客服】
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