[發明專利]一種用催化水解法提取黃姜中薯蕷皂素的工藝

無效

• 申請號: 201010156208.4
• 申請日: 2010-04-23
• 公開（公告）號: CN101817868A
• 公開（公告）日: 2010-09-01
• 發明（設計）人: 胡泉源;趙濤濤
• 申請（專利權）人: 湖北大學
• 主分類號: C07J71/00
• 分類號: C07J71/00
• 代理公司: 武漢開元知識產權代理有限公司 42104
• 代理人: 俞鴻

技術領域

本發明涉及一種薯蕷皂素的提取工藝，具體是指一種用催化水 解法提取黃姜中薯蕷皂素的工藝。

背景技術

薯蕷皂苷元俗稱薯蕷皂素，它具有溶血、降血脂、抗菌、消炎 等作用。它還是合成甾體激素類藥物和甾體避孕藥的重要的醫藥化 工原料。其中甾體激素藥物應用廣泛，常用于治療風濕性關節炎、 心腦血管疾病等，并且甾體避孕藥對我國計劃生育的基本國策的執 行有著重要作用。此外，近年來國內外許多學者都報告薯蕷皂素還 有抗腫瘤作用，還有學者報告治療高血脂和冠心病的中成藥——地 奧心血康膠囊的有效成分實際上也是薯蕷皂素。黃姜中含有豐富的 薯蕷皂素，而且生產周期較其他的薯蕷類作物短，被稱為藥用薯蕷 的王牌。現有技術中從黃姜中提取薯蕷皂素的方法常用的有酸水 解、酶解、熱水解等。

傳統酸水解過程是先將黃姜清洗，曬干，磨為粉狀，加入稀酸 后加熱回流一段時間，進行充分的水解，水解完全后再進行過濾， 過濾時需用大量的清水洗滌濾渣直至中性。將濾渣干燥后，再用有 機溶劑如石油醚、汽油、氯仿、丙酮等來提取后，再進行結晶即可 得到薯蕷皂素。但是該生產過程主要存在如下問題：一是原料黃姜 直接水解不徹底，大量的纖維素和淀粉的存在對水解有干擾作用， 因此薯蕷皂素的收率低；二是原料經過水解后直接用水多次反復洗 滌，不僅水的消耗量大，而且在水洗過程中半成品流失嚴重；三是 廢水排放量大，環境污染嚴重。

酶解法是利用生物酶將黃姜先進行糖化或者發酵處理，然后采 用稀酸水解，提取出薯蕷皂素。此過程充分利用了黃姜等薯蕷作物 中的淀粉和葡萄糖，發酵來制備乙醇，節約了成本，但是還是產生 了酸性廢水，對環境具有一定的污染性。

發明內容

本發明的目的是提供一種不產生酸性廢水的、環保的提取黃姜 中薯蕷皂素的工藝。

本發明是通過以下方式實現的：

一種用催化水解法提取黃姜中薯蕷皂素的工藝，其特征在于： 將進行了脫纖維素和淀粉處理的黃姜原料粉碎，得到精制原料；然 后向精制原料中加入濃度為0.02-0.20mol/L的催化劑水溶液，加 熱加壓進行催化水解，得到水解產物；所述催化劑為過渡金屬鹽、 過渡金屬鹽的聯吡啶絡合物和過渡金屬鹽的三(2-吡啶甲基)胺絡 合物中的一種，或者過渡金屬鹽與該過渡金屬鹽的聯吡啶絡合物混 合物，或者該過渡金屬鹽與該過渡金屬鹽的三(2-吡啶甲基)胺絡 合物混合物；所述過渡金屬鹽的陽離子為Sn⁴⁺、Al³⁺、Fe³⁺、Zn²⁺、 Cu²⁺中的一種，陰離子為Cl^-、SO₄^2-、NO₃^-中的一種；最后將水解產 物用有機溶劑溶解、提取并結晶，即可得到薯蕷皂素。

催化水解反應的溫度為100-300℃。

催化水解反應的壓力為0.5-3.5MPa。

催化水解反應的時間為30-300min。

黃姜原料粉碎后精制得到的原料粒徑為0.5-5mm。

將水解產物干燥并粉碎后用再有機溶劑提取薯蕷皂素。

所述有機溶劑為石油醚。

每10克精制原料中加入的催化劑的物質的量為3-30mmol。

本發明用催化水解的方法從黃姜中提取薯蕷皂素，避開了傳統 方法中酸水解的過程，從而避免了產生大量酸性廢水，更有利于環 保。并且本發明中的過渡金屬鹽及其聯吡啶絡合物和三(2-吡啶甲 基)胺絡合物均為常見化合物，催化水解工藝條件也容易達到，可 以推廣應用。

具體實施方式

以下通過具體實施例來進一步說明本發明：

實施例1