[發(fā)明專利]苦蕎核桃糖

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201010150636.6
• 申請(qǐng)日: 2010-04-20
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN101803665A
• 公開(kāi)（公告）日: 2010-08-18
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 蔣利民
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 蔣利民
• 主分類號(hào): A23G3/48
• 分類號(hào): A23G3/48
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明要求保護(hù)的技術(shù)方案是一種用苦蕎加工核桃糖的工藝及配方，具體的說(shuō)是一種有著營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，保健價(jià)值和食療功效的苦蕎與核桃等配制加工而成的苦蕎核桃糖，它特別適合工業(yè)化生產(chǎn)和注重健康及保健人士食用。

背景技術(shù)

就目前來(lái)說(shuō)：現(xiàn)有的糖果類產(chǎn)品大多是奶糖、花生糖、巧克力為主，多是以口感化為主觀前提，這樣的產(chǎn)品以不能適應(yīng)現(xiàn)代人對(duì)保健，對(duì)健康的喝望與追求，目前市場(chǎng)上能達(dá)到綠色、天然、保健的糖果類產(chǎn)品，并且以純粹的食品為加工原料的保健糖果就我們搜索下來(lái)，還沒(méi)有這樣符合現(xiàn)代人健康觀念，而又以未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)相吻合的產(chǎn)品。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于解決上述現(xiàn)有技術(shù)中的不足之處，而研發(fā)出的一種苦蕎核桃糖。

本發(fā)明的技術(shù)解決方案是：原料組成由；苦蕎5-15斤、白砂糖液2-8斤、麥牙糖30-80斤、奶油0.5-4斤、核桃仁10-30斤。

所述原料組成也可是；苦蕎5-15斤、麥牙糖30-80斤、奶油0.5-4斤、核桃仁10-30斤。

所述原料組成也可是；苦蕎5-15斤、麥牙糖30-80斤、核桃仁10-30斤。

加工方式(A)；先將苦蕎與白砂糖液、麥牙糖、奶油一起熬制到水分干后，加入核桃攪拌均勻后出鍋，制作成一定的大小形態(tài)。

加工方式(B)；先將苦蕎與麥牙糖、奶油一起熬制到水分干后，加入核桃攪拌均勻后出鍋，制作成一定的大小形態(tài)。

加工方式(C)；先將苦蕎與麥牙糖一起熬制到水分干后，加入核桃攪拌均勻后出鍋，制作成一定的大小形態(tài)。

本發(fā)明配方技術(shù)具有：加工簡(jiǎn)便，以純粹的食品為加工原料，有多種保健作用，是一種滿足人民群眾口福與保健的綠色、天然食品。

附圖說(shuō)明??無(wú)。

具體實(shí)施方式：下面結(jié)合具體的實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)一步說(shuō)明：

實(shí)施例1：苦蕎10斤、白砂糖液5斤、麥牙糖50斤、奶油2斤、核桃仁20斤；先將苦蕎與白砂糖液、麥牙糖、奶油一起熬制到水分干后，加入核桃攪拌均勻后出鍋，制作成一定的大小形態(tài)。

實(shí)施例2：苦蕎10斤、麥牙糖50斤、奶油2斤、核桃仁20斤；先將苦蕎與麥牙糖、奶油一起熬制到水分干后，加入核桃攪拌均勻后出鍋，制作成一定的大小形態(tài)。

實(shí)施例3：苦蕎10斤、麥牙糖50斤、核桃仁20斤；先將苦蕎與麥牙糖一起熬制到水分干后，加入核桃攪拌均勻后出鍋，制作成一定的大小形態(tài)。