[發(fā)明專利]一種添加二甲基亞砜提高紅霉素發(fā)酵的方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201010138213.2
• 申請日: 2010-04-02
• 公開（公告）號: CN102041288A
• 公開（公告）日: 2011-05-04
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 高淑紅;陳長華;丁盼盼;朱義彬;呂和平;武培;馬朝安
• 申請（專利權(quán)）人: 華東理工大學(xué);河南天方藥業(yè)股份有限公司
• 主分類號: C12P19/62
• 分類號: C12P19/62;C12R1/01
• 代理公司: 上海三和萬國知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所 31230
• 代理人: 朱小晶

1.一種添加二甲基亞砜提高紅霉素發(fā)酵的方法，其特征在于，具體步驟為：

(1)菌種

(2)培養(yǎng)基

搖瓶種子及罐一級種子培養(yǎng)基(％)可溶性淀粉2.0，糊精2.5，黃豆餅粉2.5，玉米漿0.8，硫酸銨0.18，氯化鈉0.4，碳酸鈣0.2，豆油0.2；裝量30ml/250ml，消前pH?7.4；

搖瓶發(fā)酵培養(yǎng)基(％)：淀粉5.0，黃豆餅粉3.0，玉米漿0.4，硫酸銨0.15，碳酸鈣0.4，豆油0.2，葡萄糖2.5，pH?7.0～7.2；

罐二級種子培養(yǎng)基(％)淀粉2.0，黃豆餅粉2.5，糊精2.5，玉米漿2.3，硫酸銨0.15，碳酸鈣0.20，豆油0.2，消前pH?7.4；

罐發(fā)酵培養(yǎng)基(％)淀粉5.0，黃豆餅粉2.5，糊精2.5，玉米漿2.3，硫酸銨0.15，碳酸鈣0.20，豆油0.2，消前pH?7.0～7.2；

(3)搖瓶培養(yǎng)方法

種子培養(yǎng)：將種子液在34℃的搖床間培養(yǎng)48h，搖床轉(zhuǎn)速為220～240r/min；

搖瓶發(fā)酵培養(yǎng)：將接入種子液的發(fā)酵液在34℃的搖床間培養(yǎng)，搖床轉(zhuǎn)速為220～240r/min，加入二甲基亞砜，濃度為0.08～0.56％，添加時間為0～120h；

(4)罐發(fā)酵培養(yǎng)

將甘油管保藏的菌株按10％接種量接入裝有60ml一級種子培養(yǎng)基的500ml一級種子瓶，(34+1)℃培養(yǎng)48h后，按相同接種量接入裝量相同的500ml二級種子瓶中，同溫培養(yǎng)24h，再按10％接種量接入裝有10L發(fā)酵培養(yǎng)基的15L發(fā)酵罐中，培養(yǎng)7d。

2.如權(quán)利要求1所述的一種添加二甲基亞砜提高紅霉素發(fā)酵的方法，其特征在于，在搖瓶發(fā)酵培養(yǎng)中，所述的二甲基亞砜濃度為0.08～0.56％，優(yōu)選濃度為0.16％。

3.如權(quán)利要求1所述的一種添加二甲基亞砜提高紅霉素發(fā)酵的方法，其特征在于，在搖瓶發(fā)酵培養(yǎng)中，所述的添加時間為0～120h，優(yōu)選48h。

4.如權(quán)利要求1或者權(quán)利2或者權(quán)利要求3的所述的一種添加二甲基亞砜提高紅霉素發(fā)酵的方法，其特征在于，所述的二甲基亞砜或者為丙酮或者乙醇或者其他能提高P450酶的試劑等。