[發明專利]一種海藻糖的生產方法有效
| 申請號： | 201010137964.2 | 申請日： | 2010-04-02 |
| 公開（公告）號： | CN101831474A | 公開（公告）日： | 2010-09-15 |
| 發明（設計）人： | 王瑞明;馬春玲;王騰飛;李丕武;徐汝意 | 申請（專利權）人： | 山東輕工業學院 |
| 主分類號： | C12P19/12 | 分類號： | C12P19/12;C12R1/40 |
| 代理公司： | 濟南金迪知識產權代理有限公司 37219 | 代理人： | 趙會祥 |
| 地址： | 250013 山*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 海藻 生產 方法 | ||
1.一種利用惡臭假單胞菌生產海藻糖的方法，包括惡臭假單胞菌培養步驟、β-巰基乙醇處理步驟和發酵步驟，其特征在于，β-巰基乙醇處理步驟如下：
將經過惡臭假單胞菌培養步驟獲得的菌液進行濃縮，使惡臭假單胞菌菌體占菌液的質量體積比為8％-12％的濃縮菌液，然后向濃縮菌液中加入β-巰基乙醇，使菌液中β-巰基乙醇的終濃度達到0.1％-1％，反應2小時，制得惡臭假單胞菌透性細胞溶液。
2.如權利要求1所述的生產海藻糖的方法，其特征在于，所述惡臭假單胞菌菌體占菌液的質量百分比為10％。
3.如權利要求1或2所述的生產海藻糖的方法，其特征在于，所述的惡臭假單胞菌培養步驟，具體如下：
將惡臭假單胞菌于發酵培養基中，培養溫度30℃，搖床轉速180r/min，培養72h后即得菌液。
4.如權利要求3所述的生產海藻糖的方法，其特征在于，所述發酵培養基組分如下，均為重量百分比：
麥芽糖2％，蛋白胨0.5％，牛肉膏0.2％，K2HPO4?0.1％，NaH2PO4?0.1％，MgSO4?0.05％，水余量。
5.如權利要求1或2所述的生產海藻糖的方法，其特征在于，所述的發酵步驟，具體如下：
向經過β-巰基乙醇處理步驟制得的惡臭假單胞菌透性細胞溶液中，加入麥芽糖，使麥芽糖的終濃度為10wt％，培養10-14小時，離心或過濾，得到海藻糖溶液。
6.如權利要求1所述的生產海藻糖的方法，其特征在于，所述的惡臭假單胞菌購自中國科學院微生物研究所，名稱：惡臭假單胞菌(Pseud?Omonasputida)，代號：As1.1003。
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