[發明專利]一種鼠李糖脂的制備方法及其應用

有效

• 申請號: 201010136140.3
• 申請日: 2010-03-30
• 公開（公告）號: CN101845468A
• 公開（公告）日: 2010-09-29
• 發明（設計）人: 孟琴;張國亮
• 申請（專利權）人: 湖州紫金生物科技有限公司;孟琴
• 主分類號: C12P19/02
• 分類號: C12P19/02;A01N63/02;A01N43/16;A01N25/30;A01P3/00;A01P7/04;C05G3/00;C02F11/14;A23K1/16;C12R1/385
• 代理公司: 杭州求是專利事務所有限公司 33200
• 代理人: 周烽

1.一種鼠李糖脂的制備方法，其特征在于，采用廢棄油脂為碳源和發酵過程中采用乙醇進行消泡，步驟如下：

(1)菌種培養：將銅綠假單胞菌Pseudomonas?aeruginosa?ZJU-211菌種接種到搖瓶種子培養基培養，溫度為32-38℃，搖床轉速120-200rpm，培養24-48h得到搖瓶菌種。

(2)發酵：將搖瓶菌種接種到發酵罐中，利用發酵培養基培養，接種體積分率為3-10％，發酵過程溫度控制在32-38℃，通氣量為0.2-1.5vvm，攪拌轉速200-500rpm，發酵周期3-5天。在發酵的中、后期，溢出泡沫回收器的泡沫采用乙醇消泡后返回發酵罐。發酵結束后得含菌體的發酵液。

(3)超濾除菌體：發酵液通過中空纖維膜過濾去除菌體，得到去菌體發酵液，其含有鼠李糖脂35-50g/L。

(4)濃縮分離：在去菌體發酵液中加入酸，調節溶液pH至3.0～4.0，靜置1～12h，傾去上清液，收集底部酸沉降物，得到含糖脂70～90％的濃縮鼠李糖脂產品。

所述步驟(2)中，所述搖瓶種子培養基組成如下：廢棄油脂，30～40g/L；NaNO₃，2～4g/L；NaCl，0.5～1.5g/L；KCl，0.5～1.5g/L；CaCl₂·2H₂O，0.05～0.2g/L；KH₂PO₄，2～4；Na₂HPO₄·12H₂O，2～4g/L；MgSO₄，0.1～0.3g/L；微量元素，1.5～2.5mL/L，余量為水。所述微量元素組成如下：FeCl₃·6H₂O0.01～0.08g/L，ZnSO₄·7H₂O?0.1～0.75g/L，CuSO₄·5H₂O?0.01～0.075g/L，MnSO₄·H₂O?0.1～0.75g/L，H₃BO₃，0.01～0.15g/L，余量為水。

所述步驟(3)中，所述發酵培養基組成如下：廢棄油脂，30～100g/L：NaNO₃，4～8g/L；NaCl，0.5～1.5g/L；KCl，0.5～1.5g/L；CaCl₂·2H₂O，0.05～0.2g/L；KH₂PO₄，2～4g/L；Na₂HPO₄·12H₂O，2～4g/L；MgSO₄，0.1～0.3g/L；微量元素，1.5～2.5mL/L，余量為水。所述微量元素組成如下：FeCl₃·6H₂O0.01～0.08g/L，ZnSO₄·7H₂O?0.1～0.75g/L，CuSO₄·5H₂O?0.01～0.075g/L，MnSO₄·H₂O?0.1～0.75g/L，H₃BO₃?0.01～0.15g/L，余量為水。

2.根據權利要求1所述的鼠李糖脂的制備方法，其特征在于，所述步驟(2)中，利用如油脂加工下腳料或餐飲廢油等廢棄油脂為碳源進行鼠李糖脂發酵。

3.根據權利要求1所述的鼠李糖脂的制備方法，其特征在于，所述步驟(2)中，在發酵過程的中、后期，溢到回收器頂部的泡沫因觸發乙醇噴霧后被消泡并返回發酵罐。每次乙醇體積加量不超過泡沫體積的1％，乙醇濃度為75％～99.5％。

4.一種鼠李糖脂發酵液作為生物農藥的應用。

5.根據權利要求4所述應用，其特征在于，所述鼠李糖脂作為抑制或殺滅植物真菌病害的生物農藥。

6.一種鼠李糖脂作為農藥助劑的應用，其特征在于，所述農藥助劑兼有乳化、分散和表面潤濕作用。

7.一種鼠李糖脂作為鼠李糖脂作為肥料助劑的應用。其特征在于，所述肥料助劑具有表面潤濕作用，促進肥料被植物表面吸收。