[發(fā)明專利]一種姜棗沖劑及其制備方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201010115076.0
• 申請日: 2010-02-25
• 公開（公告）號(hào): CN101744340A
• 公開（公告）日: 2010-06-23
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 畢小平;李娟;謝茵;王麗;趙正保
• 申請（專利權(quán)）人: 畢小平
• 主分類號(hào): A23L2/39
• 分類號(hào): A23L2/39;A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種姜棗沖劑的制備方法，包括以下步驟：

a、將鮮姜洗凈，切片，榨汁，得姜汁，采用紫外分光光度計(jì)， 于500nm波長處測定總黃酮的含量，若姜汁中總黃酮的含量 ＜0.20mg/ml，原料鮮姜為不合格品，若姜汁中總黃酮的含量≥ 0.20mg/ml原料鮮姜為合格品；

b、將步驟a合格原料鮮姜榨汁后的鮮姜余渣用40-70％乙醇3-10 倍生藥量回流提取2-3次，每次回流提取的時(shí)間為0.5-1.5小時(shí)，合 并濾液，濾液與步驟a所得姜汁合并，濃縮成浸膏；

c、將步驟b得到的浸膏放入40-60℃的烘箱中烘干，得到姜提取 物；

d、將紅棗洗凈，用30-60℃的溫水浸泡0.5-1.0小時(shí)，瀝干表面 水分后，置于蒸籠內(nèi)蒸制0.5-1.0小時(shí)后，去皮，去核，搗碎，過篩 制成棗泥，把制好的棗泥放入40-60℃的烘箱中，烘烤1.0-2.0小時(shí)， 制成蒸制棗泥；

e、將制得的姜提取物8-30份、蒸制棗泥15-45份、糊精30-55 份、糖粉9-20份混合均勻，制粒，并在40-60℃烘箱內(nèi)烘干后，整粒 分裝，制得姜棗沖劑。