[發明專利]一種桂花鮮花真空快速冷凍儲藏保鮮新技術無效
| 申請號： | 201010106647.4 | 申請日： | 2010-02-05 |
| 公開（公告）號： | CN101796976A | 公開（公告）日： | 2010-08-11 |
| 發明（設計）人： | 秦奇昌;黃靜;王燕 | 申請（專利權）人： | 四川日香桂農業科技開發有限公司 |
| 主分類號： | A23B7/04 | 分類號： | A23B7/04;A01G5/06 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 611142 四川省成都市溫江*** | 國省代碼： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 桂花 鮮花 真空 快速 冷凍 儲藏 保鮮 新技術 | ||
【權利要求書】：
1.一種桂花鮮花真空快速冷凍儲藏保鮮新技術，其內容包括(1)桂花鮮花；(2)真空包裝；(3)快速冷凍；(4)儲藏等部分。
2.如權利要求1中所述的(1)桂花鮮花，桂花鮮花指從桂花樹上采摘的，時間不超過2小時的新鮮花朵。
3.如權利要求1中所述的(2)真空包裝是指以食品用真空袋為包裝，裝入真空袋容積20％-90％的桂花鮮花，抽取真空至包裝袋內真空度達-0.05MPa至-0.095MPa后密封。
4.如權利要求1中所述的(3)快速冷凍，是將按權利要求3方式獲得的桂花鮮花真空包裝置入-30℃至-50℃的速凍柜中快速冷凍30分鐘至4小時。
5.如權利要求1中所述的(4)儲藏，是指將按權利要求4方式快速冷凍后桂花鮮花真空包裝置于0℃至-20℃的冷藏柜中儲藏。
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