[發明專利]一種榛子殼棕色素的制備方法

無效

• 申請號: 201010102780.2
• 申請日: 2010-01-29
• 公開（公告）號: CN101798468A
• 公開（公告）日: 2010-08-11
• 發明（設計）人: 王金玲;王振宇;趙鑫;任靜;劉銘淇
• 申請（專利權）人: 王振宇;王金玲
• 主分類號: C09B61/00
• 分類號: C09B61/00;C09B67/54
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種榛子殼棕色素的制備方法，包括如下步驟：將榛子殼粉碎后加入氯化鈉水溶液攪勻，將溫度 調節至30-50℃，保持40-80分鐘后加入1-4％的氫氧化鈉溶液，調節溫度至50-70℃，繼續保溫并不斷攪 拌進行提取2-3小時，然后將提取液冷卻，調節pH至6.0-8.0，離心，真空濃縮后，按提取液∶乙醇＝1∶4 比例加入無水乙醇，離心，上清液真空濃縮，濃縮液過大孔吸附樹脂純化，收集到的色素溶液，濃縮，冷 凍干燥，得到棕色粉末狀榛子殼色素。

2.如權利要求1所述的方法，其特征在于：所述的榛子殼粉碎后與氯化鈉水溶液攪勻，氯化鈉水溶 液濃度為0.5-3％。

3.如權利要求1所述的方法，其特征在于：氯化鈉水溶液與榛子殼的比例為2-6∶1。