[發明專利]蔬菜洗滌機

無效

• 申請號: 201010102663.6
• 申請日: 2010-01-25
• 公開（公告）號: CN102132941A
• 公開（公告）日: 2011-07-27
• 發明（設計）人: 渡邊英二
• 申請（專利權）人: 渡邊食品機械株式會社
• 主分類號: A23N12/02
• 分類號: A23N12/02
• 代理公司: 北京林達劉知識產權代理事務所(普通合伙) 11277
• 代理人: 劉新宇;張會華

技術領域

本發明涉及一種用于清洗蔬菜的蔬菜洗滌機。

背景技術

在日本特開平11-155544中公開了一種洗菜機，該洗菜機用于對切過的蔬菜進行清洗。如圖6所示，該洗菜機的主要結構與傳統的波輪式自動洗衣機相同，具有外殼1、設置在外殼1上部的頂蓋16、設置在外殼1內部的洗滌桶2、可旋轉地設置在該洗滌桶2內部的籠狀收納容器27、設置在洗滌桶2外底部的驅動裝置、在上述洗滌桶2的內底部可旋轉地安裝有保持旋轉體4，上述籠狀收納容器27可相對于保持旋轉體4脫開、連接地安裝在上述保持旋轉體4上，上述驅動裝置與上述保持旋轉體4的從洗滌桶2底部向下露出的端部相連接以驅動上述保持旋轉體4旋轉，在上述籠狀收納容器27與上述保持旋轉體4相連接的狀態下，在上述驅動裝置使上述保持旋轉體4旋轉時，上述籠狀收納容器27與上述保持旋轉體4一起旋轉。在進行洗滌步驟時，向上述籠狀收納容器27內放入蔬菜，向上述洗滌桶2內注入洗滌用水，注水完畢后，用包括電動機的驅動裝置驅動上述籠狀收納容器27轉動，借助水的阻力對蔬菜進行攪拌來達到對蔬菜進行清洗的效果，在洗滌步驟之后，將污染的洗滌用水通過設在洗滌桶2底部的排水部排出到洗菜機之外，再往洗滌桶2內注入清水對蔬菜進行漂洗，漂洗完畢后，在洗滌桶2內無水的狀態下使上述籠狀收納容器27旋轉，對蔬菜進行脫水。脫水完畢時，整個洗菜過程完成。

上述日本特開平11-155544的洗菜機，存在如下問題：由于在洗滌和漂洗時要對蔬菜進行攪拌，因此，像白菜之類的葉類蔬菜那樣的比較脆弱的蔬菜，會在攪拌過程中被損壞而不能使用，因此，造成該洗菜機的洗滌完成后蔬菜的成品率低。另外，由于還要經過漂洗過程，不但耗水量大而且還費時間，耗能也比較大。

另外，在日本特開2009-112218中公開了一種洗菜機，如圖7所示，該洗菜機在洗滌槽40中配設有洗滌籠54，在該洗滌籠54中放置蔬菜，從設置在洗滌籠54上方的放水機構(82、84、86、88)向上述洗滌槽40中放入洗滌水后，操作人員手工攪拌蔬菜進行洗滌。這樣的洗滌方式，必須要準備多個這樣的洗菜機，在一個洗菜機中對蔬菜進行人工攪拌洗滌之后，將蔬菜撈出后放到后一個洗菜機進行人工攪拌洗滌，這樣一級一級地進行洗菜，到最后一個洗菜機才能最后將蔬菜洗干凈。因此，存在如下的問題：洗菜機的占地面積大，操作人員的勞動強度高，而且耗水量大而且還費時間，對于像白菜之類的葉類蔬菜那樣的比較脆弱的蔬菜，會在攪拌過程中被損壞而不能使用，因此，造成該洗菜機的洗滌完成后蔬菜的成品率低。

發明內容

本發明是為了解決上述現有技術所存在的問題而做出的。本發明提供一種省時、省力、省水而且洗滌后的蔬菜成品率高的蔬菜洗滌機。

本發明的第1技術方案的蔬菜洗滌機，包括外桶、內桶、電動機以及噴水機構；該外桶為下端有底的桶，具有朝上的開口；上述內桶可繞其鉛直方向的中心軸線旋轉地設置在上述外桶內，是朝上開口的下端有底圓筒，在圓筒的整個圓周壁上布置有許多通孔；上述電動機設置在外桶的底部的下方，其輸出軸直接或通過轉接機構與上述內桶的底部相連接，由該電動機驅動上述內桶旋轉；在上述外桶設有排水部，上述噴水機構用于向放置在上述內桶中的蔬菜噴水，在洗滌過程中，使上述內桶旋轉的同時、上述噴水機構從蔬菜的內桶徑向內側朝向內桶內的蔬菜噴洗滌用水，噴到蔬菜上的洗滌用水以及由該洗滌用水從蔬菜上沖下的的污物因旋轉離心力通過上述內桶的上述通孔從上述內桶甩出到上述外桶中，再通過上述外桶的上述排水部排除到上述蔬菜洗滌機之外。

根據上述本發明的第1技術方案的蔬菜洗滌機，本發明的第2技術方案的蔬菜洗滌機的特征在于，上述噴水機構設置在外蓋上，該外蓋可相對于上述外桶的上端開閉地安裝在上述外桶的上端，在進行洗滌時，上述外蓋被關閉而將該外桶的上述開口封閉，上述噴水機構的位于上述外蓋的外側的一端與進水管相連接；在上述外蓋的內側、即朝向上述內桶的一側，上述噴水機構具有噴嘴單元，從上述進水管輸入的洗滌用水由上述噴嘴單元噴向上述內桶內的要洗滌的蔬菜。

根據上述本發明的第1技術方案的蔬菜洗滌機，本發明的第3技術方案的蔬菜洗滌機的特征在于，上述噴水機構設置在上述外桶上，上述噴水機構的位于上述外桶外側的一端與進水管相連接；上述噴水機構具有噴嘴單元，該噴嘴單元位于上述內桶的內部，從上述進水管輸入的洗滌用水由上述噴嘴單元噴向要洗滌的蔬菜。