[發(fā)明專利]包括具有含植物脂質(zhì)的核心和含磷脂或極性脂質(zhì)的脂質(zhì)小球的營養(yǎng)組合物

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200980143844.9
• 申請日: 2009-09-02
• 公開（公告）號: CN102202526A
• 公開（公告）日: 2011-09-28
• 發(fā)明（設(shè)計）人: A·范巴林;E·M·范德比克;C·比爾曼;G·貝姆
• 申請（專利權(quán)）人: N.V.努特里奇亞
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A23L1/30
• 代理公司: 北京北翔知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11285
• 代理人: 張廣育;姜建成

1.脂質(zhì)用于制備一種用于預(yù)防肥胖、減少肥胖風(fēng)險和/或治療肥胖的營養(yǎng)組合物的用途，所述營養(yǎng)組合物包含

a)以所述組合物的干重計10至50重量％的植物脂質(zhì)，和

b)脂質(zhì)小球

i)體積加權(quán)眾數(shù)直徑超過1.0μm，優(yōu)選1.0至10μm，并且/或者

ii)以總脂質(zhì)計至少45體積％、更優(yōu)選至少55體積％的量的直徑為2至12μm。

2.脂質(zhì)用于制備一種用于改善身體成分的營養(yǎng)組合物的用途，所述身體成分的改善選自瘦體重增加、脂肪量下降和與總體重相比的脂肪量下降，所述營養(yǎng)組合物包括

a)以所述組合物的干重計10至50重量％的植物脂質(zhì)，和

b)脂質(zhì)小球

i)體積加權(quán)眾數(shù)直徑超過1.0μm，優(yōu)選1.0至10μm，并且/或者

ii)以總脂質(zhì)計至少45體積％、更優(yōu)選至少55體積％的量的直徑為2至12μm。

3.前述權(quán)利要求任一項的用途，其中所述營養(yǎng)組合物用于喂養(yǎng)年齡為0至36個月的人受試者。

4.前述權(quán)利要求任一項的用途，用于當(dāng)人受試者的年齡大于36個月時，優(yōu)選在所述人受試者的年齡大于5歲時防止肥胖、減少肥胖風(fēng)險和/或改善所述人受試者的身體成分。

5.前述權(quán)利要求任一項的用途，其中所述營養(yǎng)組合物是用于喂養(yǎng)年齡為0至36個月的人受試者，并且用于在所述受試者的年齡大于36個月時，優(yōu)選在所述受試者的年齡大于5歲時防止肥胖，減少肥胖風(fēng)險和/或改善所述人受試者的身體成分。

6.前述權(quán)利要求任一項的用途，其中所述營養(yǎng)組合物用于喂養(yǎng)不肥胖的人受試者。

7.前述權(quán)利要求任一項的用途，用于防止內(nèi)臟肥胖和/或用于降低內(nèi)臟脂肪與皮下脂肪的比例。

8.前述權(quán)利要求任一項的用途，其中所述組合物包含以總脂質(zhì)計0.3至25重量％的極性脂質(zhì)，其中所述極性脂質(zhì)是磷脂、鞘糖脂和膽固醇的總和。

9.前述權(quán)利要求任一項的用途，其中所述組合物包含以總脂質(zhì)計0.2至20重量％的磷脂。

10.權(quán)利要求8或9的用途，其中所述脂質(zhì)小球被磷脂或極性脂質(zhì)包被。

11.營養(yǎng)組合物，包含：

a)以所述組合物的干重計10至50重量％的植物脂質(zhì)，和

b)脂質(zhì)小球

i)體積加權(quán)眾數(shù)直徑大于1.0μm，優(yōu)選1.0至10μm，并且/或者

ii)以總脂質(zhì)計至少45體積％、更優(yōu)選至少55體積％的量的直徑為2至12μm，并且

c)以總脂質(zhì)計0.5-20重量％的磷脂，其中所述磷脂來自乳脂質(zhì)。

12.營養(yǎng)組合物，包含

a)以所述組合物的干重計10至50重量％的植物脂質(zhì)，和

b)脂質(zhì)小球

i)體積加權(quán)眾數(shù)直徑大于1.0μm，優(yōu)選1.0至10μm，并且/或者

ii)以總脂質(zhì)計至少45體積％、更優(yōu)選至少55體積％的量的直徑為2至12μm，并且

c)以總脂質(zhì)計0.6至25重量％的極性脂質(zhì)，其中極性脂質(zhì)是以總脂質(zhì)計的磷脂、鞘糖脂和膽固醇的總和。

13.權(quán)利要求11的組合物，包含以總脂質(zhì)計0.6至25重量％的極性脂質(zhì)，其中所述極性脂質(zhì)是磷脂、鞘糖脂和膽固醇的總和。

14.權(quán)利要求11-13任一項的組合物，其中所述脂質(zhì)小球包被有磷脂層或極性脂質(zhì)層。

15.權(quán)利要求11-14任一項的組合物，其中所述脂質(zhì)具有亞油酸與α-亞麻酸的比例為4至7的脂肪酸組成。

16.權(quán)利要求11-15任一項的組合物，還包含至少一種選自魚油、海產(chǎn)油、藻油和微生物油的脂質(zhì)。

17.權(quán)利要求11-16任一項的組合物，還包含以總熱量計6至12％的蛋白質(zhì)。

18.權(quán)利要求11-17任一項的組合物，還包含不可消化的碳水化合物。

19.用于權(quán)利要求1-10的任一項用途的權(quán)利要求11-18任一項的組合物。

20.權(quán)利要求11-19任一項的組合物，或權(quán)利要求1-10的任一項的用途，其中所述組合物是適于制備用水性溶液優(yōu)選用水復(fù)原后的液體組合物的粉末。