[發(fā)明專利]新的甜葉菊變種和制備甜味劑的方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200980111140.3
• 申請日: 2009-01-21
• 公開（公告）號: CN102118964A
• 公開（公告）日: 2011-07-06
• 發(fā)明（設計）人: 守田豐重;守田幸司;神崎真哉
• 申請（專利權）人: 守田化學工業(yè)株式會社
• 主分類號: A01H5/00
• 分類號: A01H5/00;A23L1/22;A23L1/226;C12P19/56;C12Q1/68;C12N15/09
• 代理公司: 中國專利代理(香港)有限公司 72001
• 代理人: 李進;郭文潔

1.一種甜葉菊(Stevia?Rebaudiana?Bertoni)變種植物，所述植物含有相對于100重量份的蛇菊苷不超過8重量份的新蛇菊苷A，其中通過使用RAPD方法的DNA分析，可檢測到所述植物具有位于210bp的特征性堿基序列。

2.權利要求1的植物，其中所述植物得自甜葉菊變種(保藏號為FERM?BP-10870)的種子。

3.一種用于制備甜味劑的方法，所述方法包括用水或含水溶劑提取權利要求1的植物或其干燥葉。

4.一種用于制備甜味劑的方法，所述方法包括用水或含水溶劑提取權利要求2的植物或其干燥葉。

5.一種從甜味劑獲得高純度蛇菊苷的方法，所述甜味劑通過權利要求3的方法獲得，其中所述蛇菊苷含有相對于100重量份的蛇菊苷不超過5重量份的新蛇菊苷，并且純度超過93％。

6.一種從甜味劑獲得高純度蛇菊苷的方法，所述甜味劑通過權利要求4的方法獲得，其中所述蛇菊苷含有相對于100重量份的蛇菊苷不超過5重量份的新蛇菊苷，并且純度超過93％。

7.一種從甜味劑制備α-葡糖基蛇菊苷的方法，所述甜味劑通過權利要求3的方法獲得。

8.一種從甜味劑制備α-葡糖基蛇菊苷的方法，所述甜味劑通過權利要求4的方法獲得。

9.一種從甜味劑制備所加糖鏈調(diào)整的α-葡糖基蛇菊苷的方法，所述甜味劑通過權利要求7的方法獲得。

10.一種從甜味劑制備所加糖鏈調(diào)整的α-葡糖基蛇菊苷的方法，所述甜味劑通過權利要求8的方法獲得。

11.一種通過DNA分析來選擇權利要求1的甜葉菊變種的方法，所述DNA分析使用RAPD方法，其中以下序列用作引物：

正向引物：CACGCGAACTCCTCGACTCGACC

反向引物：GCTGCATGCTTGCATGCATGAAATC。