[實用新型]自動發酵機設備

有效

• 申請號: 200920235089.4
• 申請日: 2009-08-04
• 公開（公告）號: CN201473544U
• 公開（公告）日: 2010-05-19
• 發明（設計）人: 榮臻;徐靜;張文儒;張穎
• 申請（專利權）人: 江蘇牧羊邁安德食品機械有限公司
• 主分類號: C12M1/38
• 分類號: C12M1/38;C12M1/36;C12M1/02
• 代理公司: 揚州蘇中專利事務所(普通合伙) 32222
• 代理人: 張榮亮

1.一種自動發酵機設備，其特征是，所述的發酵機設備為上下連接的雙層結構，上層為發酵床，下層為發酵房，發酵床經布滿篩孔的篩板與發酵房相通；發酵床靠近上端的四壁固定支架導軌，支架導軌上設置進料機構；發酵床靠近底部的兩側固定導軌，導軌的兩端設置沿導軌縱向移動的行走裝置，一行走裝置上設置布料機構和翻料機構，另一行走裝置上設置出料機構。

2.根據權利要求1所述的自動發酵機設備，其特征是，所述的進料機構由進料管和拖鏈構成，進料管安裝在拖鏈內，拖鏈連接在行走裝置中的行走機架上沿支架導軌上來回移動。

3.根據權利要求1所述的自動發酵機設備，其特征是，所述的行走裝置由行走機架、固定在行走機架上的驅動電機、行走機架兩端固定的與導軌對應配合的滾輪構成，驅動電機帶動行走機架在軌道上來回行走。

4.根據權利要求1所述的自動發酵機設備，其特征是，所述的布料機構由與進料管連接的進料旋風分離器構成。

5.根據權利要求1所述的自動發酵機設備，其特征是，所述的翻料機構為翻料機，翻料機由驅動電機、滾籠、滾籠的各軸向筋上固定的相互錯位的若干葉片構成；翻料機安裝在行走裝置中的行走機架下，驅動電機帶動滾籠旋轉。

6.根據權利要求1所述的自動發酵機設備，其特征是，所述的出料機構由出料螺旋絞龍和摻料板構成；出料螺旋絞龍由旋軸和焊接在旋軸上的螺旋板構成，出料螺旋中的旋軸兩端吊掛在行走裝置中的行走機架上，摻料板固定在螺旋鉸龍后側行走裝置中的行走機架上。

7.根據權利要求1所述的自動發酵機設備，其特征是，發酵床一端的側面設置料門、導料板和出料刮板，導料板固定在出料刮板的上方。

8.根據權利要求1所述的自動發酵機設備，其特征是，下層發酵房的側壁設置若干進風口。