[實用新型]在液體中烹調食物的廚房用具

有效

• 申請號: 200920178982.8
• 申請日: 2009-10-14
• 公開（公告）號: CN201734548U
• 公開（公告）日: 2011-02-09
• 發明（設計）人: 楊衛群
• 申請（專利權）人: 漢密爾頓畢克布蘭德斯有限公司
• 主分類號: A47J36/06
• 分類號: A47J36/06;A47J36/10;A47J36/38;A47J37/12;A47J27/10;A47J27/04
• 代理公司: 北京邦信陽專利商標代理有限公司 11012
• 代理人: 王昭林;崔華

1.一種在液體中烹調食物的廚房用具，所述廚房用具包括：

用于容納所述食物和所述液體的容器，所述容器具有開口端和封閉端，所述容器的所述開口端包含兩個隔開的唇緣；以及

蓋，其可拆卸地安裝在所述容器的所述開口端，以封住其中的所述食物和所述液體，其中，所述蓋包含：

兩個相對朝向的細長滑塊，每個滑塊都具有近端和遠端；以及

與每個所述滑塊的近端接合的至少一個偏壓部件；

其特征在于，在閑置位置，所述至少一個偏壓部件促進所述滑塊的每個所述遠端進入其中一個所述唇緣，以用于將所述蓋選擇性地接合于所述容器。

2.根據權利要求1所述的廚房用具，進一步包含從所述蓋的頂部表面延伸出的把手，其特征在于，所述把手的至少一部分接合所述至少一個偏壓部件的至少一部分。

3.根據權利要求2所述的廚房用具，其特征在于，所述把手包含頂部表面、底部表面和它們之間的中段，所述中段包含：拱道，其接收所述至少一個偏壓部件的至少一部分；和兩個隔開的凹口，當所述偏壓部件被壓緊時，所述凹口接收所述滑塊的所述近端的部分。

4.根據權利要求1所述的廚房用具，其特征在于，所述至少一個偏壓部件是具有兩個隔開端的卷簧，所述卷簧的每個端鄰近所述近端接合每個所述滑塊。

5.根據權利要求1所述的廚房用具，其特征在于，所述容器包含在所述開口端處的環，并且所述唇緣形成于所述環中。

6.根據權利要求5所述的廚房用具，其特征在于，每個所述唇緣都形成為凹槽的形式。

7.根據權利要求1所述的廚房用具，其特征在于，所述蓋進一步包含在其底部表面上的襯墊。

8.根據權利要求7所述的廚房用具，其特征在于，所述蓋進一步包?含至少一個百葉窗式通風口，并且所述襯墊包含至少一個百葉窗式通風口，其中所述通風口允許熱氣體從容器中排出。

9.根據權利要求7所述的廚房用具，其特征在于，當所述偏壓部件處于壓緊位置時，所述滑塊被所述襯墊至少部分地封在所述蓋中。

10.根據權利要求1所述的廚房用具，其特征在于，所述滑塊的每個所述近端包含具有多個隔開的肋的夾持部件，所述夾持部件在所述蓋的頂部表面上方延伸。

11.根據權利要求10所述的廚房用具，其特征在于，所述滑塊的每個所述遠端包含至少一個突出部，所述至少一個突出部選擇地延伸超過所述蓋的外圓周，當所述蓋置于所述容器的開口端上時，所述突出部選擇地接合所述唇緣中的一個。

12.一種用于烹調食物的廚房用具，所述廚房用具包括：

用于容納所述食物的容器，所述容器具有靠近其開口端的兩個隔開的唇緣；以及

大致圓形的蓋，其可拆卸地安裝于所述容器的所述開口端，所述蓋具有頂部表面和底部表面，其特征在于，所述蓋包含：

把手，其從所述頂部表面延伸而靠近所述蓋的中心部分，所述把手至少部分地接合延伸于其間的偏壓部件；

第一細長滑塊，其具有鄰近所述把手的第一側的近端和鄰近所述蓋外圓周邊緣的遠端；

第二細長滑塊，其朝向與所述第一細長滑塊相對，所述第二細長滑塊具有鄰近所述把手的第二側的近端和鄰近所述蓋的外圓周邊緣的遠端；

其中，在閑置位置，所述偏壓部件促使所述細長滑塊的所述遠端進入所述容器的其中一個所述唇緣。

13.根據權利要求12所述的廚房用具，其特征在于，所述把手包含頂部表面、底部表面和它們之間的中段，所述中段包含：拱道，其接收所述偏壓部件的至少一部分；和兩個隔開的凹口，當所述偏壓部件被壓?緊時，所述凹口接收所述滑塊的所述近端的部分。

14.根據權利要求12所述的廚房用具，其特征在于，所述廚房用具是一個在液體中烹調食物的深層油炸鍋。

15.根據權利要求14所述的廚房用具，所述容器進一步包含在所述開口端處的環，其中，所述唇緣形成于所述環內。

16.根據權利要求15所述的廚房用具，其特征在于，所述唇緣中的每一個形成為凹槽的形式。

17.根據權利要求16所述的廚房用具，其特征在于，所述蓋進一步包含在其所述底部表面上的金屬襯墊。

18.根據權利要求17所述的廚房用具，其特征在于，所述蓋進一步包含至少一個百葉窗式通風口并且所述襯墊包含至少一個百葉窗式通風口，其中，所述通風口允許熱氣體從容器內排出。?