[實用新型]在液體中烹調食物的廚房用具

有效

• 申請號: 200920178982.8
• 申請日: 2009-10-14
• 公開（公告）號: CN201734548U
• 公開（公告）日: 2011-02-09
• 發明（設計）人: 楊衛群
• 申請（專利權）人: 漢密爾頓畢克布蘭德斯有限公司
• 主分類號: A47J36/06
• 分類號: A47J36/06;A47J36/10;A47J36/38;A47J37/12;A47J27/10;A47J27/04
• 代理公司: 北京邦信陽專利商標代理有限公司 11012
• 代理人: 王昭林;崔華

技術領域

本實用新型涉及一種用于烹調食物的廚房用具，更具體地，涉及深層油炸鍋或其它類似的廚房用具，這些廚房用具能夠令使用者快速地并且方便地選擇性地附上和/或取下深層油炸鍋的外殼，因此一旦食物的烹調完成，用來烹調食物的液體就可以盛進去或倒出來。?

背景技術

深層油炸鍋是一種用于烹調或油炸食物的相對普通的家用器具或餐館用具，所述食物通常為雞胸、火雞胸、法式油炸食物或其它需要油炸的食物。通常的深層油炸鍋包含一個盛著要加熱的食用油或其它液體的缸、放于缸中并且盛著要烹調的食物的筐、和樞轉安裝在缸上的蓋。深層油炸鍋中的加熱線圈加熱液體至所需溫度以烹調筐中的食物。?

當烹調完成時，使用者開始想要從深層油炸鍋中取出烹調好的食物。最后，使用者想要方便地并且完全地除去用于烹調食物的液體或食用油。然而，由于液體又膩又滑又臟的本性，要除去食用油以最后清潔并儲存深層油炸鍋，對于使用者來說多有不便。在常規的深層油炸鍋中，樞轉安裝的蓋會成為快速并且方便地去除液體的障礙。特別地，當傾斜深層油炸鍋以去除里面的液體時，鉸接安裝的蓋會或者不希望地擺到閉合位置，在閉合位置處液體沿深層油炸鍋的不同的邊緣部分不可預期地改向，或者當傾斜深層油炸鍋時蓋會偶發性地移動或擺動，這樣，蓋就對使用者制造視覺上的障礙。所以，這就需要制造一種深層油炸鍋，其具有可完全拆卸的蓋，這樣，當使用者打算將深層油炸鍋中的液體排出和/或倒入下水道或其它容器時，蓋能設在深層油炸鍋的一邊或遠離深層油炸鍋。?

當移動、重置或重放盛著液體或食用油的深層油炸鍋時，重要的是，深層油炸鍋構造為完全包圍其中的液體或食用油，以防止使用者將一些液體意外灑到深層油炸鍋外部。現有技術領域中深層油炸鍋的鉸接安裝?的蓋并不包含允許使用者將蓋可靠地固定和/或鎖定在深層油炸鍋的容器上的結構。所以，這就需要制造一種深層油炸鍋的蓋，所述蓋具有可靠的固定和/或鎖定裝置，該裝置允許使用者選擇性地將蓋從深層油炸鍋的容器固定和/或取下，以防止液體或食用油意外灑出。?

而且，常規的深層油炸鍋一般設有多個裝配在一起的部件或工件，例如蓋、缸和筐。通常，使用者負責在烹調食物之前將部件正確地定位在一起。然而，如果組裝不是簡單易懂，就會給使用者造成不便。所以，這就需要提供一種包含如下結構的帶蓋的深層油炸鍋，該結構確保在深層油炸鍋用于烹調之前蓋被正確地固定在容器上。?

實用新型內容

本實用新型旨在提供一種廚房用具，以使使用者能夠方便地并且完全地去除用于烹調食物的液體或食用油。同時，該廚房用具旨在防止使用者將一些液體意外灑到廚房用具外部。另外，優選使組裝簡單易懂。?

簡而言之，本實用新型涉及一種用液體烹調食物的廚房用具，所述廚房用具包含用于盛裝食物和液體的容器。該容器具有開口端和封閉端。容器的開口端包含兩個隔開的唇緣。蓋可拆卸地安裝于容器的開口端以封住其中的食物和液體。該蓋包含兩個相對朝向的細長滑塊。每個滑塊具有近端和遠端。至少一個偏壓部件接合每個滑塊的近端。在閑置位置處，所述至少一個偏壓部件促使滑塊的每個遠端壓入其中一個唇緣，以用于將蓋選擇性地接合于容器。?

優選地，所述廚房用具進一步包含從所述蓋的頂部表面延伸出的把手，所述把手的至少一部分接合所述至少一個偏壓部件的至少一部分。?

更優選地，所述把手包含頂部表面、底部表面和它們之間的中段，所述中段包含：拱道，其接收所述至少一個偏壓部件的至少一部分；和兩個隔開的凹口，當所述偏壓部件被壓緊時，所述凹口接收所述滑塊的所述近端的部分。?

優選地，所述至少一個偏壓部件是具有兩個隔開端的卷簧，所述卷?簧的每個端鄰近所述近端接合每個所述滑塊。?

優選地，所述容器包含在所述開口端處的環，并且所述唇緣形成于所述環中。?

更優選地，每個所述唇緣都形成為凹槽的形式。?

優選地，所述蓋進一步包含在其底部表面上的襯墊。?

更優選地，所述蓋進一步包含至少一個百葉窗式通風口，并且所述襯墊包含至少一個百葉窗式通風口，其中所述通風口允許熱氣體從容器中排出。?

更優選地，當所述偏壓部件處于壓緊位置時，所述滑塊被所述襯墊至少部分地封在所述蓋中。?

優選地，所述滑塊的每個所述近端包含具有多個隔開的肋的夾持部件，所述夾持部件在所述蓋的頂部表面上方延伸。?

更優選地，所述滑塊的每個所述遠端包含至少一個突出部，所述至少一個突出部選擇地延伸超過所述蓋的外圓周，當所述蓋置于所述容器的開口端上時，所述突出部選擇地接合所述唇緣中的一個。?