[實用新型]飲料乳品加工裝置

有效

• 申請號: 200920075917.2
• 申請日: 2009-08-06
• 公開（公告）號: CN201479830U
• 公開（公告）日: 2010-05-26
• 發明（設計）人: 汪號;潘勇;黃永蘭;萬國兵;李文藝;佘振強
• 申請（專利權）人: 上海沃迪科技有限公司
• 主分類號: A23C3/00
• 分類號: A23C3/00;A23C3/03;A23C9/12;A23C7/00
• 代理公司: 上海漢聲知識產權代理有限公司 31236
• 代理人: 胡晶

1.一種飲料乳品加工裝置，用于飲料乳品大批量生產加工前的模擬，其特征在于，包括清洗裝置、換熱裝置、配料裝置、發酵裝置、細加工裝置、殺菌裝置以及無菌填充裝置；清洗裝置、換熱裝置、配料裝置、發酵裝置、細加工裝置、殺菌裝置以和無菌填充裝置依次連接；

所述殺菌裝置，對細加工后半成品進行高溫殺菌，該殺菌裝置包括：

一超高溫殺菌機，該超高溫殺菌機設置有一PID溫控裝置；

所述無菌填充裝置，用于將成品進行灌裝，該無菌填充裝置包括：

一無菌填充室，對灌裝環境進行深度殺菌，該無菌填充室還有一透明外罩，實現透明灌裝。

2.如權利要求1所述的飲料乳品加工裝置，其特征在于，所述清洗裝置包括至少一清洗機，用以對生產線進行清洗，該清洗機后端連接所述換熱裝置。

3.如權利要求1所述的飲料乳品加工裝置，其特征在于，所述換熱裝置，用以對物料進行熱交換，其包括：

一管式換熱器以及一板片換熱器，該板片換熱器后端連接所述配料裝置，后端連接所述管式換熱器，該管式換熱器后端連接清洗裝置。

4.如權利要求1所述的飲料乳品加工裝置，其特征在于，所述配料裝置，用以將各種物料初步調配，包括：

一膠體磨，用于將物料中大顆粒細化；以及

一配料罐，用以將物料混合；

其中，所述膠體磨前端連接所述配料罐，前端連接所述換熱裝置，所述配料罐后端連接所述發酵裝置。

5.如權利要求1所述的飲料乳品加工裝置，其特征在于，所述細加工裝置，對發酵后半成品物料進行細化加工，其包括：

一過濾器，用于去除物料中大顆粒；

一離心機，用于將不同比重物質分離；以及

一均質機，用于將物料細化；

其中，所述過濾器、離心機、均質機依次連接，所述均質機后端連接殺菌裝置，所述過濾器前端連接所述發酵裝置。

6.如權利要求1所述的飲料乳品加工裝置，其特征在于，所述發酵裝置包括：

一發酵罐，用于對物料進行發酵；

一中儲罐，用于多配料半成品中間儲存，該中儲罐后端連接所述細加工裝置，前端連接所述發酵罐。

7.如權利要求5所述的飲料乳品加工裝置，其特征在于，所述細加工裝置還包括：

一脫氣裝置，用于去除生產工藝過程中產生的氣體，該脫氣裝置設置于所述均質機之后。